Receta de tortilla de calabacín y ajos tiernos

Es curioso corroborar de qué manera existe elaboraciones que son tradicionales en varios continentes, y diría que más que nada está sucediendo con Receta de tortilla de calabacín y ajos tiernos.

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de calabacín y ajos tiernos?

características diuréticas, antisépticas y limpiadoras de este superalimento preparando también huevos revueltos con champiñones y brotes de ajo o espinacas simples con brotes de ajo. ¡Tanto la tortilla como las dos últimas recetas estarán listas en minutos!

Reúne todos los ingredientes para preparar este nutritivo Tortilla de calabacín y ajo Eso también es bajo en calorías. ¡Al lío!

ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 gavilla de ajo
  • 1 calabacín grande
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal al gusto

preparación de tortilla de calabacín y ajo

  • Para hacer esta tortilla, primero debes lavar bien el calabacín y cortarlo en cubos. No es necesario pelarlos porque la piel es muy fina y se puede comer.
  • Lavar los ajos, cortar las bases, quitar la primera piel y picar. Vierta el aceite en una sartén grande y agregue el ajo cuando esté caliente.
  • luego dales un par de vueltas y añade el calabacín, sal y pimienta, mezcla y sofríe por unos diez minutos hasta que se ablanden.
  • Una vez que las verduras estén listas, retíralas del fuego y déjalas enfriar unos minutos.
  • Mientras el calabacín y el ajo están listos, bata los huevos con una pizca de sal hasta que estén espumosos.
  • después agregue las verduras y mezcle hasta que se combinen. Ponga al fuego la misma sartén en la que frió las verduras y agregue un poco de aceite de oliva si es necesario.
  • Vierta la mezcla, mueva la sartén para que esté por todo el fondo y cocine a fuego lento.
  • Cuando veas la tortilla en la superficie, puedes darle la vuelta con la ayuda de un plato.
  • Después de unos minutos, tu tortilla de calabacín y ajo estará lista para comer. ¡Prepárate para disfrutarlo!
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