Receta de caldo de carne thermomix

De enrevesado esta composición no posee nada, ahora ya has podido observar que es bastante fácil elaborar Receta de caldo de carne thermomix y que hablamos de una nota muy polivalente.

¿Cómo preparar la Receta de caldo de carne thermomix?

¿Quién dijo que no se puede hacer caldo de carne real en un ayudante de cocina? Seguramente alguien que no sepa Recetas.click! Te enseñaremos a cocinar auténticamente Caldo de carne Thermomix, la base ideal y sabrosa para la elaboración de guiso de verduras, sopa o crema, y no es irresistible, sino lo siguiente.

Si estás interesado en otras recetas de fondo, encontrarás un sinfín de posibilidades en nuestro recetario, desde caldo de pollo para paella hasta auténtico caldo ahumado o de pescado para fideuá. ¡Sazona tus comidas!

¿Ingredientes listos? ¡Fresco! Ahora vamos a empezar a hacer un caldo de carne Thermomix.

ingredientes

100 g de morcilla de ternera picada
1 cebolla
1 zanahoria
1 vaso de vino tinto
3 tallos de apio
1 hoja de laurel
1 pizca de tomillo
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar

elaboración del caldo de carne Thermomix

Ingredientes preparados? Pelar la zanahoria y cortarla en tiras de 1 cm de grosor. Corta la cebolla y el apio en cuartos. ¡Empecemos!

Añadir la carne y el aceite al vaso de la Thermomix y programar el ayudante de cocina durante 5 minutos, temperatura 100 ° C y velocidad 1.

¿Inteligente? Añadir la zanahoria, la cebolla y el apio al vaso del robot y picarlos durante 10 segundos a velocidad 5. Dejar cocer la preparación otros 5 minutos a una temperatura de 100 ° C y velocidad 2.

Ahora toca añader la hoja de laurel, el tomillo y la sal y pimienta al gusto. También agregue la copa de vino y suficiente agua para alcanzar la marca de 2 litros.

luego programe la Thermomix para cocinar durante 45 minutos a una temperatura de 100 ° C y una velocidad de 2 ° C.

Pasado un rato, carga la preparación con la cesta de tu ayudante de cocina. Ya has terminado el caldo de carne Thermomix. ¿Cómo los vas a utilizar? ¡Hay infinitas posibilidades en nuestro libro de cocina!

¿Te agradó esta receta?

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