Receta de quiche lorrainte de atún

Si eres fan de la alimento chino, seguramente te encanta esta Receta de quiche lorrainte de atún.

Tuna Quiche Lorraine se hace en poco tiempo y tiene un sabor muy diferente a cualquier otro que hayas probado antes. Es un entrante perfecto para muchas de las comidas que organiza.

ingredientes

  • 300 gr. De harina
  • 80 gr. De mantequilla
  • 100 gr. De atún en lata
  • 200 gramos de queso gruyere rallado
  • 2 huevos
  • 1 vaso de nata
  • 2 cucharadas de cebollino picado
  • Debería
  • pimienta

preparación de quiche de atún lorrainte

  • Vas a mezclar la mantequilla con la harina en un bol que es mejor para que la mantequilla esté a temperatura ambiente.
  • Una vez que esté todo bien mezclado añadir 1/2 vaso de agua con un poco de sal y empezar a remover con palos eléctricos hasta que se forme una masa homogénea, que dejas reposar, que se forma una bola, en la nevera un par de horas .
  • Pasadas las dos horas, extender la masa sobre una superficie nivelada y bien enharinada y amasar con el rodillo para distribuirla bien.
  • Tomar una forma bien engrasada con un poco de aceite de oliva. Sin embargo, también puedes usar mantequilla o un poco de harina y mezclar bien la masa. Te recomendamos que sea extraíble para que no tengas problemas para retirar la masa.
  • Pinchar bien la masa para que quede mucho mejor y meter al horno a 180 ° C para que se hornee durante unos 15 minutos.
  • Mientras tanto, batir los huevos con la nata y añadir el atún. Pasados ​​15 minutos verter esta mezcla con el queso rallado.
  • Por último, picar el cebollino y hornear a 150 ° C hasta que el relleno se haya endurecido bien.

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