Receta de conejo al horno con mostaza

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de conejo al horno con mostaza super singular.

En Recetas.click Te mostraremos paso a paso para que puedas preparar con éxito uno delicioso. Conejo al horno con mostaza. Este plato de cocción es muy fácil ya que todo lo que necesitas hacer es poner todos los ingredientes en una bandeja y dejar que el horno cocine por ti. La clave para hacer divina esta comida es preparar una pulpa con ajo, mostaza y hierbas provenzales que darán sabor a tu conejo con la máxima potencia. ¡Verás lo bien que queda!

¿Buscas una guarnición? Te recomendamos unas riquísimas judías verdes con patatas, el complemento perfecto para que opaques el sabor de tu elaboración. Dicho esto, ¿qué tal si empezamos a cocinar el conejo con mostaza en el horno? ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 1 conejo picado
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de romero
  • 2 ramitas de tomillo
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 copa de vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta

elaboración del conejo al horno con mostaza

  • Para cocinar el conejo en el horno con mostaza, precalentar el horno a 220 ° C. Lugo lava bien los trocitos de carne y los seca con papel absorbente.
  • Pelar, lavar, cortar en juliana las cebollas y colocar en una fuente para horno. Pelar los dientes de ajo y triturarlos en un mortero con 4 cucharadas de aceite de oliva, mostaza, romero, tomillo y sal y pimienta.
  • Cuando hayas terminado la papilla, esparce con ella los trocitos de conejo, asegurándote de que queden bien impregnados.
  • A continuación, poner el conejo en la fuente de horno y bañarlo con media copa de vino. Hornea durante 25 minutos a 220 ° C.
  • Pasado un rato, abre el horno, da la vuelta a los trocitos de conejo y añade el resto del vino. Cuando la preparación esté muy seca, agregue 1 vaso de agua. Hornee por otros 20 minutos.
  • Sacar la sartén del horno y dejar reposar la preparación durante 15 minutos. luego puedes servir tu delicioso conejo al horno con mostaza, ¿cómo estuvo? ¡Intentalo!
  • ¿Te agradó esta receta?

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