Receta de polenta rellena - Recetas.Click

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¿Cómo preparar la Receta de polenta rellena - Recetas.Click?

La polenta rellena Es una de las recetas más ricas que puedes hacer, especialmente en los días más fríos del invierno. Es un plato de origen italiano que, aunque algo desconocido en España hasta el día de hoy, es muy popular en la mayoría de países de Latinoamérica.

También es un plato económico que acepta una amplia variedad de preparaciones y recetas como las que te estamos enseñando a cocinar hoy. Recetas.Click

Rellenamos nuestra polenta con jamón cocido y queso, pero también puedes rellenarla con otros ingredientes de tu elección como tocino o carne molida. ¡Atrévete a innovar!

ingredientes

250 gr. De harina de maíz
1 litro de agua
20 gr. De mantequilla
200 gr. De jamón cocido loncheado
100 gr. De queso loncheado
100 g de queso parmesano rallado
100 g de salsa de tomate (opcional)
aceite de oliva
orégano
Debería

elaboración de polenta rellena

Primero, baje el horno a 200 ° C para estar listo.

Montamos un cazo con un litro de agua para calentarlo. Cuando comience a burbujear, agregue la sal y revuelva. Lleve el agua a ebullición y después vierta la harina de maíz en forma de lluvia. Mezcle lenta y uniformemente hasta que se forme una masa que se suelte fácilmente de la sartén.

Cuando la polenta tenga consistencia, agregue la mantequilla y revuelva hasta que se integre por completo.

En un bol para horno, vierte la mitad de la polenta y aplástala con una cuchara para hacer una base.

Ahora prepara la siguiente capa: distribuye las lonchas de jamón sobre la polenta directamente sobre las lonchas de queso. Cubre con el resto de la polenta y aplástala con la pala para que quede suave.

Pinta la superficie con el tomate frito y espolvorea encima el queso rallado, el orégano y los condimentos de tu preferencia.

Poner el plato con la opción de gratinar en el horno a 200 ° C durante 5 minutos.

Cuando la polenta esté lista, la sacamos del horno y la dejamos reposar unos minutos. ¡Lo cortaremos en porciones y lo serviremos! ¡Verás que placer!

¿Te ha gustado esta receta?

beneficios DE aliñar

comerás más fuerte.
Te contribuye a controlar las porciones.
incrementa la la dignidad y calma el estrés.
Te hace entristecerse mejor contigo mismo.
tiene la posibilidad de contribuir a prosperar la angustia y otros transtornos psíquicos.
une a la familia.
Conecta con tu pareja.
incrementa la creatividad y el confort sensible.
\nAumenta la la dignidad.
Es más económico que almorzar fuera.[/wpts_spin]