Receta de calamares guisados en su tinta

No dudes y pon a prueba tu tecnológica. fiable mente obtendrás una que encantará a tus comensales. La alta cocina también puede ser a tu significación.

¿Cómo preparar la Receta de calamares guisados en su tinta?

La Calamares guisados en su tinta Son un platillo delicioso que además es súper rápido de preparar. Recomendamos comprar calamares en una pescadería, ya que el marisco y el pescado fresco siempre son mejores.

Si quieres acompañar este platillo, también puedes preparar la receta de pan de ajo casero o pan de yuca. ¡Ambas opciones son muy fáciles de preparar y muy buenas! ¡Ni siquiera dejarás tu plato porque la salsa en esta receta es deliciosa!

Si ya tiene todos los ingredientes que necesita, estos están listos para usar. Calamares guisados en su tinta y sigue los pasos que te damos Recetas.click!

ingredientes

500 g de calamar
2 puerros
1 calabacín
2 dientes de ajo
40 ml de vinagre de sidra de manzana
1 paquete de tinta de calamar
aceite de oliva

Preparando el calamar guisado en su tinta

Lo primero que debes hacer para cocinar el calamar guisado en su tinta es lavar, limpiar y cortar el calamar en rodajas. Recuerda que para limpiar los calamares necesitarás extraer todo su contenido. No desperdicies las patas de calamar, córtalas en cuadrados y úsalas también.

Ahora pela el puerro, lávalo, córtalo en juliana fina y haz lo mismo con el calabacín. Lave y corte el ajo también, y guárdelo hasta que lo necesite.

En una sartén, echa un chorrito de aceite y, cuando esté caliente, sofríe los puerros y los ajos hasta que estén dorados. después añade los trozos de calabacín, un poco de sal y pimienta y sofríe durante 10 minutos a fuego medio.

Una vez que los calabacines estén tiernos, agregue el calamar, el paquete de tinta, el vinagre de sidra de manzana y una taza de agua. Deja que la preparación se cocine a fuego medio con la sartén tapada.

Cuando el calamar esté tierno, retira la sartén del fuego y déjala reposar durante 10 minutos. luego tu pulpo al vapor en tinta está listo. ¡Comer!

¿Te gustó esta receta?

Al yantar en el hogar está en tu mano achicar lo que estimes innecesario en tu régimen, de manera especial los azúcares, las grasas o la gracia. tienes un observación muchísimo más palpable de lo que comes... con lo que Disfrutalo![/wpts_spin]