Receta de fajitas de gambas

Si eres fan de la alimento chino, seguro que te atrae esta Receta de fajitas de gambas.

¿Cómo preparar la Receta de fajitas de gambas?

Atrévete a probar esta nueva versión de las tradicionales fajitas. La Fajitas de gambas Son muy fáciles de preparar y tendrás una deliciosa cena o almuerzo. Es rápido y puedes hacerlo sin ningún conocimiento de cocina.

ingredientes

Para las fajitas: Combinación de especias:
  • 1 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharada de pimentón
  • 1/2 cucharada de comino
  • 1/2 cucharada de ajo en polvo
  • 1/2 chile, triturado
  • 1/2 cucharada de pimienta

Prepara fajitas de camarones

  • Retire las cabezas de los camarones y pélelos. No tiene que tirar esto, ya que se puede usar para hacer un caldo de pescado. Abres un poco cada camarón con el cuchillo.
  • Dorar las gambas en una sartén con un poco de aceite y sal. Una vez que estén listas, retírelas y resérvelas para más tarde.
  • Mientras se doran las gambas, puedes hacer la combinación de condimentos en un bol, revolviendo bien para que se integren bien.
  • Pelar la cebolla en pedazos pequeñitos y sofreír en la misma sartén que las gambas con los ajos enteros y pelados. Cuando tomen color, añade los pimientos, córtalos bien en tiras y no olvides quitarles las pepitas. Deje que hierva todo junto durante unos 5 minutos.
  • Corta el tomate en cuartos, quita las semillas y agrega. Cocine a potencia media durante otros cinco minutos.
  • Vierte un buen chorrito de zumo de limón y si quieres un poco de su cáscara también. Revuelva y vierta la mezcla de especias con un poco de sal. Mezcle bien y cocine a fuego lento a medio por otros cinco minutos, revolviendo ocasionalmente para que no se queme.
  • Vierta agua y cocine a fuego medio por unos minutos sin que el agua se evapor e.
  • añade los camarones y termina de cocinar.
  • Cuando todo esté bien preparado, calienta las fajitas y rellénalas con esta elaboración que tú hiciste.
  • ¿Te agradó esta receta?

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