�� Receta de crema de COLIFLOR y ZANAHORIA

La Receta de crema de COLIFLOR y ZANAHORIA pertence a los platillos más arraigados y que más se suele elaborar, es una alimento que se dispuesta a compartir mostrador con familia o personas cercanas, y si son bastantes, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la �� Receta de crema de COLIFLOR y ZANAHORIA?

¿Te gustaría probar un aperitivo lleno de color y sabor? por lo tanto es hora de que prepares esto en casa. Crema de coliflor y zanahoria sólo. Rompe la rutina y obtén esta nutritiva combinación de verduras.

La coliflor y las zanahorias se pueden comer crudas como entrante con una salsa de queso de cabra, pero también se pueden comer fritas como esta coliflor batida vegana. Son super versátiles. !¡Revisalo!

Anote los ingredientes que necesitará para hacer este delicioso Crema de coliflor y zanahoria Siga paso a paso desde Recetas.click. ¡Para ponernos el delantal vamos a empezar!

ingredientes

500 g de coliflor
2 zanahorias grandes
1 cebolla
2 puerros
2 dientes de ajo
1 litro de caldo de verduras o agua
1/4 taza de aceite de oliva
1 cebollino
1 cucharada chica de mantequilla (opcional)
Pimienta negra
Sal al gusto

elaboración de crema de coliflor y zanahoria

Para hacer esta crema, primero haga una salsa para condimentar las verduras. Pelar y picar la cebolla y el ajo.

después pela, lava y corta las zanahorias. Para lavar la coliflor, es necesario separar los floretes del tallo, enjuagarlos con agua fresca con la ayuda de un colador y escurrirlos durante unos minutos.

Calienta el aceite en la cacerola donde quieras cocer la nata y agrega la cebolla picada con una pizca de sal para pocharla. Es necesario moverlo de vez en cuando para evitar quemaduras y mal sabor.

Una vez que la cebolla esté traslúcida, añade el ajo y el puerro y sofríe a fuego por otros cinco minutos. Mientras te tomas el tiempo de picar las cebolletas en pedazos muy finos.

Cuando la salsa esté lista, agrega las zanahorias, la coliflor y sofríe por unos minutos. luego vierta el caldo y cocine durante unos 25 minutos.

Antes de retirar del fuego, verifique que sus verduras estén tiernas, después use la licuadora para licuar hasta obtener una crema uniforme. Si quieres que la textura sea más fina, pásala por un colador.

Vierta su crema nuevamente en la cacerola, agregue mantequilla, sal y pimienta y caliente por unos minutos sin dejar que hierva.

¡Y hecho! Sirve tu crema de zanahoria y coliflor y espolvorea cada porción con algunas cebolletas picadas. ¡Muy buen beneficio!

¿Te agradó esta receta?

aderezar requiere de ejercicio en juntos, y qué mejor que hacerlo con nuestro pareja o hijos, ésto nos posibilita tener más grande contacto y comunicación con nuestros seres queridos y fortalece el vínculo familiar.[/wpts_spin]