Con Patatas bravas con chorizo Tendrás un plato con un sabor intenso y gustará a toda la familia.
ingredientes
- 600 gr. De Patatos
- 100 g de chorizo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pimentón
- 500 g de salsa de tomate
Patatas Bravas con receta de chorizo
comenzamos con la salsa. Para ello, pelar la cebolla, lavarla bien con agua y picarla en pedazos chicos. Los dientes de ajo se pelan y se cortan en rodajas. Pones ambos ingredientes en una sartén para freírlos.Cuando esté dorado, agregue 2 cucharadas de pimentón y revuelva bien durante unos minutos. por lo tanto agregue toda la salsa de tomate, revuelva nuevamente y cocine bien a fuego lento durante 10 minutos.Verter todo lo de la sartén en el vaso mezclador y batir enérgicamente durante unos 10 minutos para obtener una salsa homogénea y más o menos densa.Ahora prepara las patatas y el chorizo. Pelar las patatas, lavarlas con agua corriente y cortarlas en gajos. Se corta el chorizo y luego, si se quiere, se corta en cuadritos. Sofreír ambos ingredientes hasta que todo esté bien cocido.después añade la salsa que hiciste y cocina todo junto por unos 5 minutos para que tu plato esté listo.
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