Receta de empanada gallega de pulpo

Es interesante corroborar cómo hay preparaciones que son habituales en diferentes continentes, y afirmaría que más que nada ocurre con Receta de empanada gallega de pulpo.

¿Cómo preparar la Receta de empanada gallega de pulpo?

La Tarta de calamares a la gallega combina los productos más típicos de esta región de España en una sola receta. Aunque no es tan común como el original, es igual de bueno y para prepararlo todo lo que tienes que hacer es seguir paso a paso como te enseñamos Recetas.click.

¿Tienes todo lo que necesitas? Complementa tu menú con vieiras rellenas de marisco o ostras gratinadas con queso y verás lo bueno que es cualquier marisco. De postre, por supuesto, una ración de tarta de Santiago. Será imposible perderse la gastronomía del norte, ¡dile adiós a la Morriña!

¿Tienes todo lo que necesitas? Bueno, trabajemos con eso ¡Tarta de calamares a la gallega!

ingredientes

Para la multitud:

500 gr. De harina de almidón
100 ml. De aceite de oliva virgen
1 vaso de agua
Una cucharada de sal
1 vaso de levadura fresca

Para el llenado:

elaboración de tarta de pulpo a la gallega

Primero, ponemos una olla con agua a hervir y limpiamos los calamares. Pelar una cebolla y, cuando el agua haya alcanzado la temperatura de ebullición, añadir ambos ingredientes. Déjalos reposar veinte minutos, después retira el agua y la cebolla y deja enfriar los calamares.

Aprovecharemos este tiempo para hacer la masa. Tienes que poner todos los ingredientes en un bol y mezclar para formar una bola. Transfiéralo a una superficie plana y amase con las manos durante unos quince minutos. después, vuelva a colocarlo en el recipiente y cúbralo con un paño. Espere una hora a que aumente el volumen.

Pelar y picar todas las verduras excepto el tomate, que hay que rallar. Primero pochamos la cebolla en una sartén con un poco de aceite y luego añadimos los pimientos. Dejar actuar durante quince minutos, removiendo de vez en cuando.

Si el calamar ya está frío, picarlo y añadirlo. agrega también el pimentón dulce, la sal y la pimienta y sigue revolviendo. Espera a que todo esté listo y añade el tomate rallado. Mezclar nuevamente y esperar diez minutos. entonces apaga el fuego. Enciende el horno a 200 ° C para que tome temperatura.

La masa está lista así que es hora de darle forma. Debes dividirlo por la mitad, triturarlos, dejando uno más grande que el otro.

Colocar al pequeño en una bandeja ignífuga bañada con un poco de aceite y cubrir con el relleno. Cubrir con la otra mitad y cerrar con un tenedor.

Batir el huevo y usarlo para pintar la hamburguesa. luego mete al horno y cocina por unos 40 minutos. Pasado este tiempo, ¡tu tarta de calamares a la gallega estará lista!

¿Te agradó esta receta?

al ser tú el cual compra los ingredientes y prepara todos los platillos, puedes dirigirse cambiando la comida y lograr un excelente igualdad para estar lozano y trasladarlos una correcta nutriccion.[/wpts_spin]