Receta de sopa de Navidad con pelota

recetas.click pasma con una enorme variedad de recetas de cocina simples a la vez que gustosas, que te van a dejar sin expresiones.

¿Cómo preparar la Receta de sopa de Navidad con pelota?

La Sopa de bolas navideñas Es un plato típico en algunas regiones como Cataluña y Murcia. Es un caldo muy nutritivo y exquisito ya que contiene diferentes tipos de verduras y carnes. Si eliges este como plato principal en casa para Navidad, sigue las instrucciones que te damos Recetas.click para que todos en casa se queden sin palabras en cuanto lo vean.

Y para la sobremesa, encontrarás en nuestra web las recetas para preparar un gran número de dulces típicos navideños como el mazapán de almendras o el turrón de Guirlache. ¡Prepara un menú totalmente casero estos días!

No lo dudes y prepara tu propia bola navideña en solitario, ¡estará deliciosa!

ingredientes

500 g de carne picada
500 gr. Carne de cerdo picada
2 pechugas de pollo en canal
4 alitas de pollo
1 pata de cerdo
1 oreja de cerdo
2 huevos
400 gr. De garbanzos cocidos
7 patatas
1 cebolla
3 zanahorias
1 puerro
1 pieza de apio
4 dientes de ajo
1 puñado de harina
Migas de pan
Harina
1 cucharada de colorante alimentario
Pimienta negro
Debería

elaboración de la sopa de bolas navideñas

Pelar las zanahorias y las cebollas y lavar bien ambas verduras junto con el puerro y el apio. Reserva estos ingredientes.

También lava bien las alas y los dos filetes de pechuga de pollo, así como la pata y la oreja de cerdo. Ponga toda esta carne en una cacerola más grande que ancha y agregue mucha agua fría.

Ponga las verduras limpias en la cacerola y agregue un poco de sal. Tapa la cacerola y calienta el agua hasta que empiece a hervir. A partir de ese momento, deje que todos estos ingredientes hiervan a fuego lento durante unas 2 horas.

Durante este tiempo, puedes preparar las bolas: para ello, es necesario picar el ajo muy finamente y añaderlo a la carne picada (ternera y cerdo).

Pon todo en un bol y agrega los huevos y un poco de pimienta negra molida y sal a tu gusto. Mezclar todo bien.

agrega un poco de pan rallado para darle consistencia a las bolas. Divide la carne en porciones según la cantidad de bolas que quieras hacer y úsalas para darles forma. Enrollarlos en un poco de harina y reservar.

Cuando la sopa se haya cocinado durante 1 hora, agregue el colorante para alimentos. 40 minutos antes de que el caldo esté listo, agrega las bolas a la cacerola y déjalas cocer.

Pelar las patatas, cortarlas en pedazos y ponerlas en la olla 20 minutos antes de que finalice la cocción.

Pasado el tiempo indicado, separa la carne con las patatas y las verduras con la cuchara ranurada y coloca todo en una bandeja. Pruebe el sabor del caldo y agregue sal si es necesario. por lo tanto aparta las bolas y cuela el caldo.

Transfiera la cantidad de caldo que usará durante el día a otra cacerola. Si lo desea, puede añader algún tipo de pasta y cocinarla. añade las patatas y los garbanzos junto con la carne y las verduras para calentar.

Ya está lista esta exquisita sopa de bolas navideñas, un plato sumamente apetecible al que prácticamente nadie se puede resistir. ¡Muy buen beneficio!

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En bastantes restoranes las raciones de alimento son excesivas, y eso aumenta los peligros de sobrepeso ya que preparamos a comernos continuamente lo que nos colocan en el alimento.
Si tu cocinas y sirves tu alimento, es bastante más fácil que controles las cifras de lo que almuerzas sin quedarte con hambre, evadiendo el riesgo de almorzar demasiado.[/wpts_spin]