Receta de setas al ajillo con gambas

Es interesante checar cómo existen elaboraciones que son clásicos en algunas continentes, y comentaría que más que nada ocurre con Receta de setas al ajillo con gambas.

¿Cómo preparar la Receta de setas al ajillo con gambas?

En Recetas.click Te enseñaremos a preparar algunos ricas setas al ajillo con gambas y como siempre, triunfarás en la cocina siguiendo nuestros sencillos pasos.

Este plato es ideal como cena única y ligera, pero también solemos cocinarlo con otros platos de pescado, como un delicioso filete de merluza al horno a la sidra. ¡Nosotros también!

Para preparar este platillo, elige el tipo de hongo que prefieras, recoge los demás ingredientes y sigue los pasos a continuación. Estas listo para ir ¡Fresco! ¡Cocinemos juntos estos champiñones al ajillo con gambas!

ingredientes

500 gramos de champiñones de temporada
250 gr las gambas
4 dientes de ajo
1 guindilla o guindilla
1 copa de vino blanco
2 cucharadas de perejil
aceite de oliva
Debería

elaboración de setas al ajillo con gambas

Para preparar estas deliciosas setas al ajillo con gambas, primero debes lavarlas con abundante agua y secarlas con papel absorbente. Puedes cortarlos en rodajas o dejarlos enteros si quieres.

Lavar los camarones con abundante agua y quitarles la piel y la cabeza. después, pela y machaca los dientes de ajo en un mortero y corta la guindilla en cuadritos muy pequeños. Reserva todo.

Ponga una pizca de aceite de oliva en una sartén y, cuando esté bastante caliente, agregue los dientes de ajo machacados y las guindillas picadas.

Cuando el ajo esté dorado y empiece a oler, agrega los champiñones a la sartén y sofríe a fuego medio durante 10 minutos.

añade las gambas a la sartén y sofríe con las setas y el ajo durante al menos 10 minutos o hasta que las setas y las gambas estén ligeramente doradas.

Ponga el vino blanco en la sartén y cocine a fuego alto para permitir que el alcohol se evapor e. luego esparce las dos cucharadas de perejil sobre la mezcla y apaga el fuego.

¡Tus champiñones con camarones y ajo están listos! Sirve inmediatamente y decora cada ración con una ramita de perejil.

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debo contar que una vez que comencé a sazonar con mi futuro, no manejábamos ni prender el brasero. A los poquitos meces iniciamos a adquirir nuevos conocimientos y aunque no somos gurús, entendemos hacer varias cosas que antes no hubiéramos ideado.
finalmente cocinar nos hinche de vida y nos da más alegría, con lo que explota todos los provecho que esta labor tiene la posibilidad de brindarte.[/wpts_spin]