Receta de merluza a la gallega con guisantes

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de merluza a la gallega con guisantes super particular.

¿Cómo preparar la Receta de merluza a la gallega con guisantes?

¿Te gusta un trozo de pescado tierno en salsa de vino y guisantes? ¡Pues has venido al lugar ideal! En Recetas.click Te traemos paso a paso para que puedas preparar uno Merluza gallega con guisantes Esto es un sueño. ¿De ánimo para? ¡Todo lo que tienes que hacer es seguir nuestras instrucciones y en menos de una hora tendrás tu comida en la mesa!

Si quieres completar tu menú, te recomendamos unas ricas patatas al horno gratinadas con alioli, que son muy fáciles de preparar y se pueden combinar perfectamente con este plato. ¿Nosotros cocinamos? Reúna los ingredientes y comience esta receta desde Merluza gallega con guisantes!

ingredientes

1 kilogramo. de merluza
3 patatas
80 gr. De guisantes
1 cebolla
6 dientes de ajo
1 copa de vino blanco
1 cucharada chica de pimentón dulce
50 gr. De mantequilla
aceite de oliva
Debería
Pimienta negro

Cocinar merluza a la gallega con guisantes

Para empezar, pelar y lavar las patatas y cortarlas en rodajas de 1 cm de ancho. después poner en una cacerola con agua hirviendo y cocinar hasta que esté suave. Veinte minutos serán suficientes.

Condimentar los filetes de merluza con sal y pimienta por ambos lados y reservar.

A continuación, pela, lava y corta la cebolla y los dientes de ajo en cuadritos muy chicos. agrega un poco de aceite de oliva y la mantequilla a una sartén y cuando la mantequilla se haya derretido agrega los ingredientes que recién cortaste.

Sofreír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté traslúcida y el ajo huela. agrega un poco de sal, pimienta y la copa de vino. Sube el fuego por un máximo de 2 minutos para permitir que el alcohol se evapor e.

Poner en la sartén los filetes de pescado y los pimientos. Cocine a fuego medio durante 15 minutos con una sartén tapada, o hasta que encuentre que el pescado esté tierno.

Cuando las patatas estén listas, sácalas de la olla y cuélalas. luego agrégalos junto con los guisantes en la sartén en la que tienes el pescado. Deja cocinar por otros 5 minutos y luego tu plato está listo para servir. ¡Explotar!

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guisar precisa de un trabajo en staff, y qué mejor que hacerlo con nuestro marido o hijos, ésto nos consiente tener más grande fricción y ponencia con nuestros seres queridos y fortalece el vínculo familiar.[/wpts_spin]