Receta de setas a la plancha con huevo

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¿Cómo preparar la Receta de setas a la plancha con huevo?

El otoño siempre es un buen momento para obtener todos los hongos de temporada que puedas, no solo porque son deliciosos, sino también porque son buenos para la salud. Estas Champiñones a la plancha con huevo Lo que te proponemos hoy es una de esas preparaciones perfectas para cocinar cuando no tenemos tiempo.

Este platillo es muy versátil y se puede tomar con un batido de frutas en el desayuno. ¡Empezarás el día lleno de energía! ¿Tienes todos los ingredientes en casa? Así que sigue los pasos de Recetas.click y prepara lo mejor Champiñones a la plancha con huevo Lo que está sucediendo. ¡Delicioso!

ingredientes

500 gr. De setas de temporada
3 dientes de ajo
1 guindilla
3 cucharadas de aceite de oliva
4 huevos
6 ramitas de perejil
Pimienta negro
Debería

preparación de setas a la plancha con huevo.

Tu primer paso para comenzar con esta receta es limpiar bien los hongos para eliminar la suciedad que pueda estar presente. Una vez que los tengas, córtalos y resérvalos.

Pelar los dientes de ajo y picarlos lo más pequeñitos posible. En cuanto a los chiles, es importante que los laves y les quites las semillas para reducir el fuego. después córtelo en cubos.

Ahora lava y pica finamente el perejil. Guárdelo para el final de la elaboración.

Poner el aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente añadir los ajos, sofreír y, en cuanto empiecen a dorarse, añadir las guindillas. Dar un par de vueltas y añadir las setas en rodajas.

Sazone los champiñones con un poco de sal y pimienta negra recién molida, mezcle y cocine hasta que estén completamente dorados.

Ahora añade los huevos a las setas con mucho cuidado para que las yemas no se rompan y se tapen durante dos minutos. Cuando veas que las claras están completamente cuajadas y las yemas líquidas, retíralas del fuego.

Una vez que esté en los platos, decore sus champiñones a la parrilla con huevo y perejil picado y listo. ¡Explotar!

¿Te gustó esta receta?

da igual si lo que cocinas es fácil o engorroso, si te esfuerzas en el que sea sano o no... dado que lo hayas hecho en el hogar ya te confirma cuasi completamente que van a ser artículos más saludables y alimenticios y con menos salero y azúcar añadidos.[/wpts_spin]