Receta de chicharrón de pollo dominicano

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¿Cómo preparar la Receta de chicharrón de pollo dominicano?

Hoy en Recetas.clickTenemos un regalo para los amantes de la comida crujiente y los sabores latinoamericanos. Chicharron de Pollo Dominicano, Un plato tradicional de este país caribeño que puedes comer como entrante o como plato principal.

Sirva con piedras de plátano y salsa barbacoa americana. Y si tienes hijos, te preguntarán cada vez que lo intenten. ¡Verás!

¿Estas listo? ¡Y nosotros también! Así que veamos como se prepara este delicioso Chicharrón de pollo dominicano.

ingredientes

1 kilogramo. Muslos de pollo deshuesados
2 limones
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 cucharada de ajo picado
1 pizca de comino
60 g de harina de trigo
1 cucharada chica de ajo en polvo
1 cucharada chica de pimentón dulce
1 cucharada chica de orégano en polvo
1 cucharada chica de cebolla en polvo
Pimienta negra molida al gusto
Aceite vegetal para freír

preparación de Chicharrón de Pollo Dominicano

Para empezar, primero debes cortar los muslos de pollo deshuesados. Puedes dejarlos con la piel si quieres, no cambiará la calidad de la receta. Lo único que debe tener en cuenta es que proporciona más grasa.

Ponlo en un bol y añade el ajo machacado, la salsa Worcestershire, el pimentón dulce y el jugo de limón. Mezclar bien y dejar marinar en el frigorífico, preferiblemente durante 1 hora.

Mientras se marina el pollo, mezcle la harina, el condimento en polvo, la pimienta negra molida y la sal en un bol.

luego saca el pollo de la nevera y escurre bien. luego cúbrelo con abundante harina y retira con cuidado el exceso. Coloque los pedacitos de pollo enharinados en un plato hasta que estén cocidos. Reserva.

En una sartén, caliente suficiente aceite vegetal para cubrir el pollo y saltee a fuego medio hasta que esté completamente dorado. Cocínelo en tandas para que siempre quede crujiente.

Cuando retire las cáscaras de pollo dominicano del aceite, escurra el exceso colocándolo sobre toallas de papel absorbentes. Sírvela con la guarnición que más te guste o cómela sola, va bien con todo. ¡Explotar!

Consejos y recomendaciones

Si no sabe cómo deshuesar el pollo, pídale al carnicero que lo haga por usted.

¿Te agradó esta receta?

aderezar es un parte diario, irreflexivo y lozano, pero si que se hace con ética, por otra parte, tiene la posibilidad de convertirse en un hábito terapéutico que nos tiene la posibilidad de cooperar muchísimos provecho físicos y sensibles.[/wpts_spin]