Receta de espárragos trigueros a la plancha

De enrevesado esta fórmula carece de nada, ahora has podido mirar que es bastante sencillo elaborar Receta de espárragos trigueros a la plancha y que hablamos de una prescripción muy versátil.

¿Cómo preparar la Receta de espárragos trigueros a la plancha?

Hoy te vamos a enseñar a preparar unos espárragos trigueros a la plancha para que queden tiernos y llenos de sabor. Se suele creer que todos los espárragos son iguales cuando en realidad hay los blancos que corresponden al brote joven que no salió al exterior, los verdes que son los cultivados que se pueden encontrar en los mercados todo el año, y los los salvajes que son los salvajes. Estos últimos suelen ser un poco más amargos y de sabor más intenso.

Si quieres comerlos como guarnición, esta receta va bien con platos de carne y pescado. Acompáñalos con un rico salmón marinado al horno o pollo cordon bleu en salsa de champiñones. No solo son prácticos a la hora de cocinar, sino también muy versátiles cuando se combinan.

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ingredientes

16 espárragos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 limón
Pimienta negra
Sal gruesa o marina al gusto

preparación de espárragos trigueros a la plancha

Lo primero que debes hacer es lavar bien los espárragos, entonces cortar el extremo inferior con un cuchillo oa mano. Miden aproximadamente de 3 a 4 pulgadas de alto.

Si quieres asegurarte de no cortar más de lo debido, dóblalos, los espárragos se partirán en el lugar correcto. luego use un cuchillo afilado o un pelador de papas para pelar el tallo hasta que descubra la parte blanca, es decir, no toque la punta, que puede romperse.

Vierta el aceite de oliva en una sartén o sartén. Cuando esté caliente, agregue la cantidad deseada de sal marina y distribúyala. Inmediatamente coloque los espárragos uno al lado del otro y agregue un poco de jugo de limón.

Cocine cada lado de los espárragos a fuego lento durante 5 minutos. De esta forma evitarás quemaduras. Tritúrelos ligeramente con una cuchara de madera para que no queden partes crudas.

Cuando los espárragos trigueros asados estén completamente dorados y asados, sírvelos en un plato y agrega un poco de aceite de oliva, pimienta negra y unas gotas de jugo de limón. ¡Y ahora es el momento de probarlos! ¡Muy buen beneficio!

¿Te agradó esta receta?

¿Has notado que al aliñar estás más distendida y eufórico? esto se debe a que al realizar esta función nos aclaramos y relegamos del estrés laboral o de los pendientes que poseemos, ¡qué prodigio![/wpts_spin]