Te gusta la vida fitness por lo tanto las ensaladas son sin duda una de tus debilidades. En este caso, te presentaremos una receta que seguro te inspirará Ensalada de quinua y aguacate. Quizás nunca hayas pensado en la buena combinación de estos dos ingredientes, pero cuando pruebes esta ensalada no tendrás dudas, ¡muy pronto la estarás haciendo de nuevo! Sigue las indicaciones que te damos para hacerlo lo más rico posible Recetas.click.
Pero antes te recomendamos otro tipo de ensaladas, como la ensalada de lentejas y quinua. Encontrarás muchos más en nuestro sitio, ¡busca y prueba!
Ahora si, prepararemos uno Ensalada de quinua y aguacate Exquisito. ¡Vamos, vamos a la cocina!
ingredientes
- 150 gr. De quinua
- 1 aguacate
- 50 gr. De tomates cherry
- 30 gr. De aceitunas negras
- 1 limón
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
Prepara la ensalada de quinua y aguacate
Llene una cacerola con agua y deje hervir a fuego alto. Una vez que esté caliente, baje el fuego y siga las instrucciones del fabricante para hacer la quinua. La mayoría de las veces, debe dejarlo en el fuego durante 20 minutos. después transfiéralo a un colador para escurrir. Mientras se hace la quinua, puedes preparar el aguacate. Ábrelo por la mitad, córtalo a lo largo y quítale el hueso. Exprime el limón sobre el aguacate para evitar que se oxide. Cuando la quinua esté lista, debes ponerla en una ensaladera. Enjuagar, escurrir y agregar también los tomates cherry.Corta las aceitunas negras por la mitad y colócalas en la ensaladera. Picar también el aguacate y añadirlo junto con los demás ingredientes.Para aderezar la ensalada, agrega el resto del jugo de limón, un poco de aceite de oliva y sal al gusto. Revuelva bien todos los ingredientes y estará listo para comer su ensalada de quinua y aguacate. ¡Esperamos que lo disfrutes mucho!Consejo
- Estos son los ingredientes básicos para una espectacular ensalada de quinua y aguacate. Pero siempre puede agregar algo como maíz, queso o incluso naranja si lo desea. ¡Esta receta acepta todo tipo de ingredientes!
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