Una de las verduras más divertidas de la cocina son los espárragos. Con este ingrediente puedes hacer una gran cantidad de preparaciones, a veces especialmente sencillas, pero llenas de sabor. Este es el caso de estos Espárragos a la plancha con queso, Un plato que puedes tener listo en minutos pero que sin duda te satisfará. Siga las instrucciones de Recetas.click y serán tan ricos que se convertirán en un hábito en tu dieta.
Puedes tomarlos solos como aperitivo o con la cena, o servirlos como guarnición para el almuerzo con otro plato. En este último caso, puedes combinarlos con un buen plato de pavo al horno con finas hierbas, una preparación sana y deliciosa que marida a la perfección.
ingredientes
- 12 espárragos verdes
- 100 gr. De queso feta
- 50 gr. Nueces
- 1 limón
- vinagre balsámico
- aceite de oliva
- Debería
preparación de espárragos a la plancha con queso
Primero debes cortar el queso feta en trocitos con ayuda de un cuchillo afilado y con mucho cuidado. Una vez que lo tengas, ponlo en un bol y haz una reserva. Vayamos a los espárragos. Comience lavándolos bien, escurriéndolos y conservando solo la parte superior. La parte inferior suele ser muy dura y por eso conviene tirarla.Una vez que hayas cocido los espárragos, echa unas gotas de aceite de oliva en una sartén o sartén. Lo más importante para que el plato se cocine realmente a la parrilla es que no contenga mucho aceite.Calienta este poco de aceite a fuego medio y añade los espárragos a la sartén cuando esté caliente. Hervir durante cinco minutos y darles la vuelta para que estén cocidas por todos lados. Mientras esperas a que terminen, puedes picar las nueces. Puedes usar un mortero si quieres. También cortamos por la mitad el limón que vamos a utilizar ahora.
Cuando los espárragos estén listos, retírelos de la parrilla y transfiéralos a un plato o fuente grande. Espolvorear con un poco de sal, exprimir la mitad del limón y añader vinagre, queso y nueces.Vamos a utilizar la otra mitad del limón para decorar el plato. ¡Verás lo única que es tu presentación! ¡Sirve tus espárragos a la plancha con queso y disfruta de todo el sabor!
¿Te gustó esta receta?