Receta de salmorejo de naranja

En nuestra página web hallarás desayunos de cocina casera ideales para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...bastará con que determines cuál de nuestras desayunos quieres hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de salmorejo de naranja?

La naranja es un cítrico muy típico del mediterráneo, especialmente de la comunidad valenciana, donde se integra en multitud de platos. En Recetas.click Te vamos a enseñar a hacer uno delicioso esta vez. Salmorejo de naranja Para ponerte las botas, ¡prepárate!

Y si lo deseas, encontrarás muchas otras preparaciones con esta fruta en nuestro recetario, tantas que solo podrás utilizarlas para preparar un menú. Por ejemplo, puedes comenzar con una crema de zanahoria y naranja, continuar con un confit de naranja y pato y terminar con un yogur y una tarta de naranja.

entonces estás listo para comenzar con eso. ¿Salmorejo de naranja? ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 6 naranjas
  • 2 huevos
  • 1 kilogramo. Tomates
  • 100 g de pan duro
  • 100 ml. Aceptación verde oliva
  • 40 ml. De vinagre balsámico
  • Debería
  • 2 dientes de ajo

preparación de salmorejo de naranja

  • Primero ponemos a hervir un cazo con agua y añadimos los huevos. Tienes que esperar quince minutos para terminar.
  • Ahora empapa el pan con aceite y vinagre y lava y pela los tomates. Ponlos junto con el pan duro y luego pon todo en el vaso mezclador. Incorpora todos los ingredientes.
  • A continuación, pele las naranjas y elimine el albedo que comúnmente llamamos el "blanco de la naranja". después separe cada segmento y agréguelo a la licuadora también. Mezcla.
  • Para terminar el salmorejo, lo único que tienes que hacer es pelar y picar los dientes de ajo. Agrégalos a la licuadora y agrega un poco de sal también. Golpea de nuevo.
  • Cuando los huevos estén listos, espere a que se enfríen y pélelos. después córtalos lo más chicos posible y reserva. Una vez que esté listo para servir, todo lo que tiene que hacer es añader el salmorejo y cubrirlo con los huevos. ¡Verás que delicioso!
  • ¿Te agradó esta receta?

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