¿Te gustan las recetas con queso? Pues estás de suerte porque hoy te vamos a enseñar a cocinar un platillo delicioso Crema de calabaza y queso que no solo es delicioso, ¡sino que también es muy fácil de preparar!
preparación de crema de calabaza y queso.
Empiece por llevar a ebullición una cacerola con agua, mientras lave y pele todas las verduras. Una vez que los tengas, corta la cebolla por la mitad, la papa en cuatro, la zanahoria también y la calabaza en tacos. Cuando el agua ya esté hirviendo, agrega todas las verduras y un poco de aceite a la olla y cocina por 30 minutos. Pasado este tiempo, comprobar si están blandas y apagar el fuego si es necesario. Reserva el agua por si planeas usarla más tarde. Ponga todas las verduras en la licuadora y bata hasta hacer puré. Una vez que tenga una mezcla uniforme, transfiera todo a una sartén.Baje el fuego a medio o bajo y agregue la sal, la pimienta negra molida, la crema y revuelva. Si encuentra que el puré se está volviendo demasiado espeso, agregue un poco de agua de cocción, pero si no quiere, puede quitarlo. Incorpora bien la nata y la nata, revolviendo constantemente, y corta el queso mientras esperas. Una vez todo esté integrado, sirve las raciones y coloca los quesos encima. ¡Verás lo deliciosos que quedaron la crema de calabaza y el queso!