Receta de pavo al horno a las finas hierbas

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¿Cómo preparar la Receta de pavo al horno a las finas hierbas?

¿Tienes invitados en casa y quieres preparar un plato elegante con el que estés más que satisfecho? luego eso pavo asado con hierbas Es una elección perfecta para ti. Estamos seguros de que disfrutarás tanto de esta preparación que ya no necesitarás más escusas para llevarla a la mesa. ¡Querrás volver a hacerlo muy pronto! En Recetas.click Te damos las claves para que destaques.

Y para comer algo mientras disfrutas de este exquisito plato, completa la carta con una buena fuente de almejas a la marinara con brandy. No sabrás si las almejas o la salsa están más ricas, ¡tendrás el plato completamente cortado!

Pero, ¿cómo se hace el pavo con hierbas en el horno? ¡Te lo contamos en un momento!

ingredientes

1 pavo grande (aprox.9 kg)
1 taza de mantequilla
4 tazas de vino blanco
1 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de salvia picada
2 cucharadas de albahaca picada
2 cucharadas de tomillo picado
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de miel
Pimienta negro
Debería

elaboración del pavo al horno con las finas hierbas

Precalentar el horno a 160 ° C. Mientras tanto, ate las alas y patas del pavo con hilo de cáñamo.

Vierta la mantequilla en una sartén y derrita calentándola a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita, añade la mitad del aceite de oliva, el vino y la sal y pimienta negra molida a tu gusto.

Mezclar todo bien, esperar a que el alcohol se evapor de agua e un poco y reservar. Cuando la mezcla se haya enfriado, póngala dentro del pavo.

Mezclar en un bol la salvia, el tomillo, la albahaca, el perejil, la miel, la pimienta negra molida y el resto del aceite de oliva. Revuelve todo bien.

Unte el tazón de pavo con esta otra mezcla y colóquelo en una bandeja para hornear. Cubre el pavo con papel de aluminio y mete la bandeja en el horno.

Déjelo cocinar durante unas 5 horas (este es el momento adecuado para un pavo de 30 libras, pero variará si es un poco más grande o más pequeño).

De vez en cuando, espolvorea el pavo con los jugos que suelta. Pasado el tiempo indicado, destapa el pavo y déjalo cocer media hora más para que la piel se broncee un poco.

Y ahora puedes apagar el horno, dejarlo a un lado y servir tu exquisito pavo asado con finas hierbas. Sigue los pasos que acabamos de darte, seguro que saldrás a chuparte los dedos. ¡Así que ven a disfrutarlo!

¿Te ha gustado esta receta?

en el momento en que cocinas estás permitiendo un mica de tu corazón en cada recipiente, por lo cual das querer y compartes lo ideal que sabes realizar con los otros.[/wpts_spin]