Receta de bechamel con gambas

En este sitio vas a poder conocer nuestras comidas de cocina, sencillas y sabrosas, con las explicaciones más especificadas que vas a encontrar

¿Cómo preparar la Receta de bechamel con gambas?

La bEchamel con gambas Es una receta sencilla y práctica para cualquier tipo de plato.

ingredientes

250 gr. Las gambas.
200 ml) de leche.
200 ml. De Fumet.
4 cucharadas de harina.
2 dientes de ajo
Aceite de oliva.
50 g de nuez moscada.

Receta de bechamel con gambas.

Primero, hacemos un caldo hecho hirviendo las cabezas y las cáscaras de los camarones en agua. Cuando esté listo, conservaremos el líquido.

En una sartén añadimos aceite a calentar y sofreír las gambas y los dientes de ajo bien picados.

Mezclar el caldo, la leche y la harina en una cacerola. Batimos todo bien con la batidora hasta que quede una especie de crema. Ponemos el fuego a potencia media, le añadimos sal, pimienta y nuez moscada y dejamos cocer unos minutos, revolviendo.

Por último, añadimos las gambas y dejamos al fuego unos minutos más.

En él ponemos un bol grande y lo metemos en el frigorífico para que cuaje bien antes de servir.

¿Te gustó esta receta?

el alimento es bastante más que algo que sabe bien y repleta tu abdomen. es uno de los pilares para una vida sana. aliñar tus alimentos, si igualmente tratas de avisarte sobre ellos, te ayudará a aprehender qué productos tienen más volumen en alimentadores como hidratos, proteínas, alimento y minerales entre muchos otros.[/wpts_spin]