Receta de patatas al horno rellenas con bacon y queso

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¿Cómo preparar la Receta de patatas al horno rellenas con bacon y queso?

¿Quieres preparar un plato sencillo y sabroso? No te pierdas eso Papas al horno rellenas de tocino y queso, Un plato muy original y muy fácil de preparar que seguro te va a encantar. MI.norte Recetas.click. Te explicamos paso a paso cómo prepararlos.

ingredientes

6 papas medianas
115 g de tocino en rodajas
125 g de queso parmesano rallado
35 g de Emmentaler rallado
75 gr. De mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharada de pimienta

Preparar papas al horno rellenas de tocino y queso

Primero precalienta el horno a 180 grados. Mientras el horno se calienta, lave las patatas con agua corriente y séquelas bien. (Consejo: si puede, utilice un cepillo para eliminar cualquier rastro de suciedad).

luego envuelva las patatas limpias individualmente en papel de aluminio y colóquelas en la bandeja de horno ya caliente durante una hora a 180 grados y con un programa que calienta hacia arriba y hacia abajo. (Consejo: es importante que las patatas sean más o menos del mismo tamaño para que el tiempo de preparación sea el mismo para todos).

Pasada una hora, utilice una brocheta para comprobar si las patatas ya están un poco blandas y retírelas con cuidado del horno sin apagar el horno. Ahora retire el papel de aluminio y corte cada papa horizontalmente por la mitad.

Mientras las patatas se enfrían un poco para hacerlas más manejables, picamos las rodajas de tocino y las sofreímos con un poco de aceite hasta que estén tostadas.

Mientras se dora el tocino, vacía la carne de la papa con una cuchara sopera o algo similar. Machacas estos pedazos de patata con la ayuda de un tenedor y los mezclas con la mantequilla para hacer una especie de pasta, y les sazonas y salpimientas.

¿Está lista la mezcla? después debes agregar el tocino y el queso parmesano rallado. Remueve bien la mezcla para que todo quede bien distribuido y llena las patatas que tienes refrigeradas.

Vuelve a poner las patatas en la bandeja de horno, espolvoréalas con el queso Emmentaler rallado y colócalas en el horno unos 20 minutos para que queden bien horneadas.

Cuando el queso esté gratinado, ya tienes las papas al horno rellenas de tocino y queso, ¡así de simple!

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