Receta de brochetas de pollo al curry

En este apartado podrás conocer nuestras recetas de cocina, del dia a dia y sabrosas, con las explicaciones más concretadas que encontrarás

¿Cómo preparar la Receta de brochetas de pollo al curry?

Has probado eso alguna vez ¿Brochetas de pollo al curry? Es una forma muy sabrosa de preparar este popular plato que tanto nos recuerda a la comida árabe.

Las brochetas siempre han sido una forma muy fácil y cómoda de cocinar todo tipo de carnes, y se suelen servir a la parrilla o como tapas en bares y restaurantes. Puedes tomarlos solos, ya que su sabor es muy intenso, o espolvorearlos con una rica mayonesa casera o una salsa tártara suave.

Varía un poco la rutina hoy y sorprende a todos en casa con estas deliciosas brochetas de pollo y curry, gracias a la receta que te sugerimos a continuación. Recetas.click.

ingredientes

1 kilogramo. Pechuga de pollo
4 cucharadas de curry en polvo
Aceite de oliva virgen extra
4 pimientos verdes (opcional)
4 dientes de ajo
1 limón
Pimienta negro
Debería
Palitos de brocheta

preparación de las brochetas de pollo al curry

Lo primero que debes hacer es preparar el pollo. Para hacer esto, debe verificar si los senos contienen rastros de grasa y, de ser así, quítelos con cuidado. Una vez que estén bien limpias, colócalas sobre una tabla de cocina y córtalas en cubos de buen tamaño para hacer las brochetas.

Ponga los trocitos de pollo en un bol y frote los dientes de ajo por encima. añade sal, pimienta negra molida, el curry, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón. Revuelva bien todos estos ingredientes para que la carne absorba todos los sabores. Cubrir el bol con film transparente y dejar marinar en el frigorífico unas 2 horas.

Pasado este tiempo, lava los pimientos, sécalos con papel de cocina absorbente y córtalos en cuadritos. Saca el bol del frigorífico y monta las brochetas. Para ello, coloca dos trocitos de pollo, un tomate cherry entero, dos trozos más de pollo, dos cuadritos de pimiento y finalmente dos pedacitos más de pollo en cada pincho.

Vierta un poco de aceite de oliva en una sartén o sartén y caliéntelo a fuego medio. Una vez que esté muy caliente, apila los pinceles y dales la vuelta para que queden bien en las caras. Asegúrese de que estén bien hechos por dentro y por fuera.

¡Y eso es! Ya estás listo para disfrutar de tus deliciosas brochetas de pollo al curry. Como ves, su preparación es muy sencilla y sin embargo son tan buenos que si los pruebas no te lo vas a creer.

¡No podrás dejar de prepararlos una y otra vez! Y ahora que todavía están muy calientes, no esperes más y disfruta de tus deliciosas brochetas. Esperamos que te haya gustado esta receta. ¡Muy buen beneficio!

¿Te gustó esta receta?

da igual si lo que cocinas es sencillo o enrevesado, si te esfuerzas en donde sea robusto o no... el hecho de que lo hayas hecho en casa ahora te protege prácticamente totalmente que serán productos más incólumes y nutritivos y con menos salero y azúcar agregados.[/wpts_spin]