Receta de yuca con huevo

Anímate a preparar esta Receta de yuca con huevo o, literalmente está para mamar los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de yuca con huevo?

Esta receta Yuca con huevos Es muy interesante por su aporte calorífico, pero aún hay que consumirlo.

ingredientes

500 gr. Yuca
4 huevos
Pimienta negra
Debería
aceite de oliva

Receta de yuca con huevos

Después de haber lavado bien la yuca, córtala en trocitos pequeñitos y ponla en una cacerola con agua y un poco de sal. Déjalo cocer todo el tiempo que sea necesario para que quede muy tierno.

Una vez que esté muy suave, cuela y escurre bien para que se libere toda el agua.

Pon una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y agrega los trozos de yuca a sofreír unos minutos para que tomen un poco de color.

Cuando la yuca esté dorada, añade los huevos, la sal y la pimienta a tu gusto y comienza a remover para romper los huevos y hacer una mezcla de huevos revueltos con yuca.

Una vez obtenida la mezcla, dividir las porciones y ya están listas para comer.

¿Te ha gustado esta receta?

Si tú mismo preparas tus comiditas, seguramente aprendas a disfrutarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te ayudará a yantar menos y saciarte previo.[/wpts_spin]