¿Está buscando algo rápido que pueda hacer en casa y que no le quite mucho tiempo? Es fácil un plato de mandioca con arroz y carne, una completa y deliciosa alternativa que gustará a todos en casa.
ingredientes
- 4 filetes de ternera o ternera
- 200 g de arroz
- 175 gr. Yuca
- Debería
- pimienta
- aceite de oliva
elaboración de mandioca con arroz
Colocarás dos ollas, ambas con abundante agua, al fuego a fuego alto hasta que empiece a hervir. Lavar el arroz con agua corriente para que suelte el almidón y añadirlo a una de las ollas con un poco de sal.En la otra olla, después de pelar y cortar, ponemos a hervir la yuca.Ambos ingredientes toman el mismo tiempo y se cuecen a fuego medio durante unos 15 minutos.Mientras tanto, la carne se pica, se sazona bien y se fríe en una sartén con un poco de aceite de oliva.Cuando el arroz esté cocido, colar y volver a lavar con agua corriente para eliminar cualquier resto de almidón, y cuando esté cocido, colocar la carne en el plato.También escurres la yuca y la colocas en el plato.Ya lo tienes listo para comer.
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