Un plato sencillo y muy rico. Cuando tienes una visita o necesitas preparar tu comida rápidamente, nada mejor que un plato de yakisoba con salmón.
ingredientes
- 150 gr. De videos de soba
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 calabacín
- 150 gr. De salmón
- Salsa yakisoba
- aceite de oliva
- Debería
- pimienta
preparación de yakisoba con salmón
Pon una sartén al fuego, aunque sería mucho mejor si tuvieras un wok, y calienta un poco de aceite.Pela la cebolla, lávala con agua del grifo para reducir el efecto de agrietamiento y córtala en pedacitos chicos que añades a la sartén para freír.Pelar la zanahoria y el calabacín y cortar en trozos muy chicos. Si los pasa por la trituradora de papel, será mucho más rápido. Y si tiene pimientos en casa, también puede añader algunos pimientos cortados en tiras.Cuando vea que la cebolla se vuelve transparente, agregue todas las verduras y saltee juntas durante unos minutos. Si quieres que la zanahoria y el calabacín estén tiernos, debes cocinarlos antes de freírlos.Pon una cacerola con suficiente agua y una cucharadita de sal al fuego y deja cocer los fideos soba todo el tiempo que marque el paquete.Necesitas pelar el filete de salmón y quitarle las espinas. después picarlo en tiras o en cubos lo más posible y añaderlo con el resto de ingredientes para freírlos.Colar los fideos soba y escurrirlos bien en el colador para que se libere toda el agua. Si encuentra que la carne de salmón tiene un poco de color, agréguela y revuelva bien para que se mezcle con todo. Freír juntos durante unos minutos.agrega la salsa yakisoba con un poco de pimienta y revuelve para integrar bien. Sube un poco el fuego y sofríe unos minutos para que se incorpore a todos los ingredientes.Y listo para comer.
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