Receta de volovanes rellenos de champiñones

En este lugar podrás detectar nuestras recetas de cocina, fáciles y sabrosas, con las explicaciones más detalladas que vas a encontrar

¿Cómo preparar la Receta de volovanes rellenos de champiñones?

Si aún no sabes qué servir como entrante en una cena de Navidad o en una celebración especial, echa un vistazo a nuestra sencilla receta para hacer este delicioso Volcanes llenos de setas. Podrías pensar que son un poco complicados, ¡pero nada de eso! Es más fácil de lo que parece y además sigue los pasos que te indicamos en Recetas.click, Te lamerás bien los dedos y sorprenderás a todos con un aperitivo tan exquisito.

Sírvelos como aperitivo a un pavo relleno de frutas o un rape al horno con gambas y podrás presumir fácilmente de una comida 5 estrellas preparada. ¡Demuestra lo gran cocinera que eres!

¡Toma nota de los ingredientes que necesitas para hacer estos volcanes llenos de hongos y comienza!

ingredientes

½ kg. hojaldre
½ kg. Hongos
250 g. Queso de terciopelo
½ cebolla
1 huevo
1 diente de ajo
1 taza de nata fresca
1 ramita de perejil
Pimienta negro
Debería

elaboración de los volcanes rellenos de setas

Lo primero que debes hacer es estirar el hojaldre con ayuda de un rodillo. Cuando tenga unos 5 milímetros de grosor, déjelo reposar durante unos 30 minutos.

Pasado este tiempo, forra la bandeja de horno con papel de aluminio y forma 24 círculos con ayuda de un cortador circular.

Humedece la bandeja con un poco de agua y coloca 8 círculos sobre ella. Exprímalos con un tenedor, luego coloque otro círculo del mismo tamaño encima.

Con una forma redonda más pequeña, haz una incisión sobre los círculos que tienes en la bandeja. Corta otra capa de hojaldre en un círculo.

Batir el huevo y añadir un poco de agua. Pinta la última capa de hojaldre con esta mezcla. Transfiera la bandeja al refrigerador y deje pasar otros 30 minutos.

Precalienta el horno a 220 ° C unos diez minutos antes de sacar la bandeja del frigorífico.

Pasado este tiempo, hornea los volcanes durante 30 minutos. Cuando estén listas, déjalas enfriar un poco y vacía los volcanes con ayuda de una cuchara.

Baje la temperatura del horno a 150 ° C y vuelva a colocar los volcanes en su lugar durante otros 10 minutos.

Mientras los volcanes están hirviendo en el horno, picar la cebolla y el ajo muy finamente. Freír ambos ingredientes en una sartén con una pizca de aceite de oliva a fuego medio.

Lavar y cortar los champiñones. Añádelos a la sartén cuando la cebolla ya esté pochada (transparente). Revolver.

Lavar y picar el perejil y añadirlo a la sartén. añade sal y pimienta negra molida a tu gusto. Agregue el queso Velveta y la crème fraîche. Remueve todo, revisa la sal y corrige si es necesario.

Todo lo que tienes que hacer es verter esta mezcla sobre los volcanes, cubrirlos con la capa superior, y puedes servirlos y ver por ti mismo lo deliciosos que quedaron. ¡Muy buen beneficio!

Si lo desea, puede reemplazar la crema fresca con crema para cocinar.

¿Te gustó esta receta?

sazonar requiere de ejercicio en grupo, y qué mejor que llevarlo a cabo con nuestro hombre o hijos, esto nos posibilita tener más unión y ponencia con nuestros seres queridos y robustece la familiar.[/wpts_spin]