Receta de vieiras rellenas de mejillones

Si eres seguidor de la alimento asiático, seguramente te gusta esta Receta de vieiras rellenas de mejillones.

¿Cómo preparar la Receta de vieiras rellenas de mejillones?

¿Alguna vez has intentado hacer eso? ¿Vieiras Rellenas De Almejas? Mezclar ambos mariscos es una idea, pero si quieres comprobarlo por ti mismo, sigue las instrucciones que te damos a continuación. Recetas.click y puedes comprobarlo por ti mismo. ¡No te lo pienses, te dejarán sin palabras!

Y si te gusta esta receta, no dudes en probar otras similares que puedes encontrar en nuestro sitio, como la merluza rellena de marisco, otro plato realmente exquisito que sin duda conquistará a todos en casa.

¿Qué piensas cuando comenzamos con esto? Vieiras Rellenas De Almejas? ¿Ya reuniste todos los ingredientes? ¡Vamos!

ingredientes

8 vieiras
10 mejillones
8 gambas
½ cebolla
1 cucharada de harina
100 ml. De caldo de pescado
200 ml) de leche
aceite de oliva

elaboración de las vieiras rellenas de mejillones

Limpia las vieiras quitando las conchas y después cortando la parte blanca del coral. Lavar muy bien las almejas y asar la parte blanca de las vieiras durante un minuto por cada lado. Ponlos en el centro de cada tazón.

Ahora picamos la cebolla, las gambas y los mejillones en tacos y echamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Sofreír la cebolla hasta que esté transparente, momento en el que agregue los camarones, los mejillones y la harina. Revuelve todo bien.

Agregue gradualmente el caldo de pescado a la sartén, revolviendo el contenido a medida que espese. después haz lo mismo con la leche hasta que se forme una bechamel.

Finalmente, agregue los corales de vieira para que estén compuestos por los ingredientes restantes. Cuando todos los ingredientes estén listos, solo tomará cinco minutos. Retirar del fuego y rellenar las conchas de almejas con esta mezcla. Vieiras.

¡Y terminamos! Así de fácil es preparar exquisitas vieiras con almejas. ¿Quieres probarlos, verdad? ¡Vamos, todos a la mesa!

¿Te gustó esta receta?

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