Receta de vieiras a la plancha con langostinos

En nuestra web hallarás recetas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que estipules cuál de nuestras recetas deseas realizar y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de vieiras a la plancha con langostinos?

Hoy te vamos a enseñar a hacer un entrante de lujo, un plato de los que saca el chef que llevas dentro y que al servirlo en tu mesa dejará boquiabiertos a todos. Se trata de Vieiras a la plancha con gambas que se preparan en una cazuela de verduras con soja y vino blanco: ¡una delicia para el paladar!

Si quieres servir otros aperitivos para acompañar tus vieiras Recetas.click Tenemos un sinfín de posibilidades que se pueden combinar a la perfección. ¿Te apetecen las setas con jamón y gambas o un brazo de salmón gitano? Visita nuestro recetario, ¡tenemos todo lo que buscas!

Ponte el delantal, sube la música y hagamos unas ricas vieiras a la plancha con gambas juntas. ¿Deberíamos empezar? ¡Vamos para allá!

ingredientes

12 vieiras
12 langostinos
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
1/3 taza de salsa de soja
1 copa de vino blanco
aceite de oliva
sal y pimienta

elaboración de vieiras a la plancha con gambas

Comience limpiando las vieiras, use un cuchillo para abrir la cáscara y saque el molusco. luego lava las vieiras con abundante agua para eliminar los residuos de arena. Colócalas sobre papel absorbente para que se sequen y reserva.

Lave también los camarones, después retire la cabeza, la cáscara y la línea gris que tienen en la curva. por lo tanto pela la zanahoria y la cebolla y córtalas en juliana. Corta el pimiento rojo de la misma forma.

añade aceite de oliva a una sartén y cuando esté bien caliente añade la cebolla y la zanahoria y deja sofreír hasta que estén tiernas.

después agregue el pimentón, los camarones y sal y pimienta al gusto. Freír durante 5 minutos y luego agregar la salsa de soja y el vino.

Encienda el fuego a temperatura alta durante 2 minutos para evapor ar el alcohol, después enciéndalo a fuego lento.

Mientras reposan las gambas, sofreír las vieiras en una sartén caliente durante 10 minutos, no más. Compruebe que estén dorados por todos lados y retírelos del plato.

añade las vieiras con las gambas a la sartén, pone el fuego a medio y mezcla por 2 minutos para incorporar. Corrija la sal y listo. ¡Disfruta de tus deliciosas vieiras a la plancha con gambas!

¿Te agradó esta receta?

Al almorzar en el hogar está en tu mano achicar lo que consideres superfluo en tu asamblea, de manera especial los azúcares, las grasas o la salero. eres dueño un verificación mucho más soberano de lo que comes... por eso Disfrutalo![/wpts_spin]