Receta de vichyssoise sin patata

este día en recetas.click vamos a compartirte una Receta de vichyssoise sin patata super perfecto.

¿Cómo preparar la Receta de vichyssoise sin patata?

¿Después de la dieta Dukan? por lo tanto la vichyssoise sin patatas es una de las recetas para añadir a tu lista de platos para comer.

ingredientes

300 g de puerros
30 ml. Aceptación verde oliva
700 ml. De agua
1 cucharada de sal
1/2 cucharada de pimienta blanca
1/2 cucharada de nuez moscada
6 cucharadas de leche condensada

Cómo preparar Vichyssoise sin patatas

Después de lavarlo bien con agua corriente, corta el puerro, pero solo la parte blanca, la parte verde que vas a tirar.

Freír en una cacerola con aceite de oliva para que adquiera un buen color.

Cuando los trozos de puerro tomen algo de color, cúbralos con agua y déjelos cocer durante más o menos de 10 a 15 minutos.

Pasado este tiempo agrega la pimienta blanca, la nuez moscada y la sal. Remueve un poco con ayuda de una cuchara.

Deje hervir unos minutos y agregue esta preparación al vaso mezclador. Mientras bate, agregue la cucharada de leche condensada, lo que hará que su vichyssoise sea un poco más espesa.

Una vez hecho, es mejor dejarlo reposar en el refrigerador por un tiempo antes de ingerirlo.

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