Receta de tronco de Navidad thermomix

disponemos con cocineros avezados en todos los las de la cocina que funcionan para darte las mejores desayunos caseras, sencillas y rápidas de realizar.

¿Cómo preparar la Receta de tronco de Navidad thermomix?

Hoy en Recetas.click Estamos celebrando y te vamos a enseñar a hacer uno. Protocolo de Navidad de Thermomix para que te presentes a tu familia y amigos con una preparación de lujo.

Si te gustan los postres navideños, usa tu robot de cocina y prepara también un delicioso panettone con Thermomix que los industriales no tienen nada que envidiar.

Anota todo lo necesario para sorprenderlos a todos con uno Protocolo de Navidad de Thermomix que no serán olvidados.

ingredientes

Para el llenado:

3/8 taza de azúcar
2 tazas de crema espesa
3/4 taza de dulce de chocolate

Para el pastel:

4 huevos
1/2 taza de azucar
1 3/8 taza de harina de repostería
1 cucharadita de extracto de vainilla
una pizca de sal

Para el almíbar:

1/2 taza de azucar
1/2 taza de agua
30 ml. De ron (opcional)

Para informar:

2/3 taza de fondant de chocolate
1/4 taza de agua
1/4 taza de mantequilla

Elaboración del protocolo navideño Thermomix

Dado que el relleno necesita reposar durante 12 horas antes de su uso, hágalo desde el día anterior. Lava el vaso de tu Thermomix antes de usar y añade la nata y el azúcar. Programe 6 minutos a velocidad 2 con una temperatura de 90 ° C.

Picar el dulce de chocolate, añadir y programar para que se derrita durante 4 minutos a velocidad 3. Transfiera del frasco a un recipiente con tapa y guárdelo en el refrigerador.

Precalienta el horno a 185 ° C al día siguiente y antes de encender tu procesador de alimentos. Coloque la mariposa en las cuchillas, agregue los huevos, la vainilla y el azúcar y programe 7 minutos, velocidad 4 a 37 ° C para mezclar.

Al final programes otros 7 minutos a la misma velocidad, pero sin temperatura. Tamizar la harina por separado con un colador y mezclar con la sal. Añádelo al vaso y programa durante 10 segundos a velocidad 2.

Unte con mantequilla la forma rectangular que usará y cubra con harina. Vierta la mezcla y hornee por 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo, sácalo del horno, sácalo del molde y déjalo enfriar sobre un paño húmedo.

luego, primero lava el frasco para hacer el almíbar. Añada los ingredientes y cocine durante 8 minutos a velocidad 2 a una temperatura de 95 ° C. Sin embargo, no bañes el bizcocho en exceso para que no se rompa.

Sacar el relleno de la nevera y batir durante 5 minutos a velocidad 3, extenderlo sobre el bizcocho, enrollarlo y dejar enfriar. Para preparar la tapa, poner el chocolate en el vaso y picar a velocidad 7 durante 30 segundos.

después agregue el agua y programe 5 minutos a velocidad 2 a 37 ° para que se derrita. añade la mantequilla y vuelve a repetir la última programación. Cubre el bizcocho con una espátula y decóralo imitando la superficie del tronco de un árbol con un tenedor. ¡Deje volar su imaginación!

Mantenga refrigerado el tronco de Navidad de Thermomix hasta que llegue el momento de comerlo. ¡Explotar!

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