Receta de tronco de Navidad sin gluten

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de tronco de Navidad sin gluten super singular.

¿Cómo preparar la Receta de tronco de Navidad sin gluten?

Es tronco de navidad sin gluten Es una opción ideal para que las personas alérgicas se mimen en estos días tan especiales. La elaboración es tan sencilla como el tradicional tronco navideño y tan rica como este. En Recetas.click Te contamos dónde está el secreto para hacerlo realmente sabroso, ¡pruébalo!

En nuestra web encontrarás una gran cantidad de recetas que también prescinden de este ingrediente, como las crepes sin gluten o las galletas con chispas de chocolate sin gluten. ¡Ambas opciones son deliciosas!

Listo para preparar un tronco de navidad sin gluten chupate tus dedos ¡Vamos, no hay tiempo que perder!

ingredientes

150 g de harina sin gluten
6 huevos
500 ml. De nata
210 gr. De azúcar
350 g de chocolate fondant
200 g de turrón de Jijona
60 gr. De mantequilla
azúcar en polvo
jarabe
Ron

elaboración de minutos de Navidad sin gluten

Ponga el horno a 150 ° C separando las claras de las yemas. Poner en un bol las yemas de huevo junto con los 150 g. Batir bien el azúcar y todo. Por otro lado, monta las claras en la parte superior de la nieve y agrégalas al bol. Mézclalos de abajo hacia arriba sin batir, de lo contrario se caerán las claras.

Tamizar la harina y mezclarla con el huevo y el azúcar. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada de pergamino y déjela hornear durante diez minutos. Tan pronto como el bizcocho esté listo, sácalo del horno y enróllalo mientras aún esté caliente. Cuando se enfría, conserva su forma y se puede llenar y envasar fácilmente.

Mientras espera que el bizcocho se enfríe, prepare el relleno. Para ello hay que picar el turrón y ponerlo en un cazo de 50 ml. Crema. Calentar y remover bien hasta que todo se derrita y tenga la textura de una crema.

Juntamos el resto de la nata y el azúcar y guardamos la mezcla en el frigorífico, luego la usaremos. Una vez fría la nata de turrón, extender el bizcocho y untarlo con un poco de almíbar y ron, verter encima la nata de turrón y la nata montada. Enróllalo de nuevo.

Deje reposar el tronco del árbol en el frigorífico durante una hora y derrita el chocolate junto con la mantequilla al baño María antes de retirarlo.

Cuando se acabe ese tiempo, sacamos el leño del frigorífico ya que queremos taparlo. Vierta el chocolate derretido sobre el tronco y cubra todo el bizcocho. A continuación, haga la forma de la corteza con un tenedor y espere a que el chocolate se endurezca. Ahora puede espolvorear su tronco de Navidad sin gluten con azúcar en polvo como desee. ¡Delicioso!

¿Te ha gustado esta receta?

¿Has podido ver que al adobar estás más distendida y eufórica? esto se debe a que al hacer esta tarea nos despejamos y olvidamos del estrés laboral o de los pendientes que poseemos, ¡qué portento![/wpts_spin]