Receta de tostadas mexicanas de carne

La Receta de tostadas mexicanas de carne es solo uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra preparar, es una comida que se dispuesta a comunicar mesa con familia o amigos, y si son muchos, mejor que mejor.

Hoy en Recetas.clickTe vamos a enseñar a preparar unos tostadas de carne a la mexicana pero con ciertas variaciones. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Cuidado, porque con estos sencillos pasos quedan igual de deliciosos!

También puedes acompañarlos con frijoles fríos con tocino, o con frijoles fríos con chorizo ​​y un guacamole con queso para el toque final. ¡Se nos hace la boca agua con solo pensarlo! ¿También estás buscando un entrante? ¡Prepara una sopa de pescado mexicana y obtén todos los nutrientes diarios que tu cuerpo necesita en una sola comida!

¿Estás listo para comprobar lo ricos que son? tostadas de carne a la mexicana? ¡Sí, por supuesto!

ingredientes

Para la carne::
  • 500 gr. De ternera
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta negro
  • Debería
para la salsa::
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 lata de pasta de tomate
  • 1 cucharada de orégano
Para los brindis::
  • Media ensalada
  • 1 zanahoria
  • 1 pepino
  • 3 limones
  • 1/2 cebolla
  • 2 tortas de maíz por persona
  • 1 taza de queso blanco rallado
  • 1 taza de crema agria
  • 1 taza de frijoles refrigerados

Preparar tostadas de carne a la mexicana

  • Lo primero que debes hacer es poner la carne en un cazo y cubrirla con agua. Cuando el agua empiece a hervir, añadir el ajo, un poco de sal y un poco de pimienta. Si la superficie hace espuma, retírela. Ahora vamos a preparar el resto de ingredientes mientras se cuece la carne, proceso que tardará dos horas.
  • entonces, lavar y cortar la lechuga en juliana y tomar el pepino, quitarle la piel y cortarlo en cubitos. Haz lo mismo con la zanahoria, pero en lugar de cortarla, ralla. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  • Ahora pelamos la cebolla y la cortamos en juliana, colocamos hasta la mitad en un bol y agregamos el jugo de limón y media taza de agua hirviendo. Deja de descansar para que se broncee.
  • Cuando la carne esté tierna, sácala del agua y déjala enfriar. Deshacer con las manos y guardar en otro bol.
  • Usamos la misma cacerola para la salsa que para la carne. Lavar y picar los tomates y añadirlos a la cacerola con la otra mitad de la cebolla, el puré de tomate y el orégano. Corrija la sal y cocine por otros 25 minutos, cubriendo todo.
  • Para armar las tostadas, todo lo que necesita hacer es tomar un panqueque de maíz y untar con una cucharada de frijoles fríos, cubrir con una cucharada de carne, una cucharada de verduras en el bol y la cebolla curtida. Una cucharada chica de crema agria, queso rallado y finalmente la salsa de tomate que hiciste a tu gusto.
  • Ahora que todas tus tostadas de carne mexicana están juntas, es hora de probarlas. ¡Seguro que te encantarán! ¡Buen apetito!
  • ¿Te agradó esta receta?

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