Ya que existe este famoso robot de cocina, prepara uno delicioso Tortilla de patatas Thermomix es mucho más fácil, rápido y menos engorroso que el método tradicional. ¡Pero lo mejor es que el resultado es igual de delicioso!
Receta de tortilla de patatas Thermomix.
empezamos pelando y lavando bien las patatas, para después cortarlas en rodajas muy finas. Pelar la cebolla y cortarla en trozos pequeños. Colocamos la mariposa sobre las palas de la Thermomix y vertimos 100 ml en el vaso. Agua y otros 100 ml de aceite. Lo programamos a temperatura Varoma, a velocidad de cuchara, durante cinco minutos.Cuando haya transcurrido el tiempo, poner la cebolla en el vaso y darle la vuelta a la izquierda y poner la cuchara a temperatura Varoma durante otros 5 minutos. Mientras tanto podemos mezclar las patatas con una pizca de sal. Cuando la cebolla esté lista, agregue las papas a la mezcla y programe nuevamente a la temperatura Varoma, girando a la izquierda y velocidad cuchara, pero esta vez por 20 minutos.Pasados los 20 minutos retiramos el contenido y lo ponemos en un bol a escurrir para quitar el exceso de aceite (puedes utilizar la cesta o un colador normal).Ahora en el tarro (no es necesario lavarlo) añadimos los huevos y un poco de sal. Mezclar durante 20 segundos en el nivel 3.Ahora mezclamos las patatas con el huevo batido. Podemos hacer esto en la Thermomix o en un bol aparte y hacerlo manualmente.Para terminar de cocinar la tortilla, vierte un poco de aceite en una sartén y agrega toda la mezcla. Ponemos el fuego a máxima potencia durante 2 minutos, después lo reducimos a la mitad. Usamos un plato para darle la vuelta a la tortilla, la colocamos como tapa y la volvemos a poner en la sartén para que se haga del otro lado. Una vez que esté cuajada por ambos lados y note que está firme en el medio, la tortilla de papa Thermomix está lista para servir. ¡Verás que delicioso!
