Receta de tortilla de espinacas y cebolla

En nuestra web hallarás recetas de cocina casera idóneos para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que dispongas cuál de nuestras comidas deseas hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de espinacas y cebolla?

En Recetas.click Nos encanta su sabor Tortilla de espinacas y cebolla! Lo prepararás en media hora y lo mejor es que te comes un plato lleno de nutrientes que también es apto para vegetarianos. Si estás a dieta es una excelente opción. ¡Intentalo!

Si quieres un menú bajo en calorías, puedes acompañar tu tortilla con una ensalada de manzana y queso, una ensalada de aguacate y naranja o un gazpacho de zanahoria. Elijas lo que elijas, tendrás una comida súper fresca, perfecta para el verano. ¿Tortilla de espinacas y cebolla? ¡comenzamos!

ingredientes

7 huevos
1 paquete de espinacas frescas
2 cebollas
1 diente de ajo
1 cucharada de sal gruesa
3 cucharadas de aceite de oliva
Pimienta negra
Sal al gusto

preparación de la tortilla de espinacas y cebolla

El primer paso para hacer esta tortilla es separar las hojas de los tallos, desechar las hojas que no estén en buen estado y remojarlas con una cucharada de sal gruesa.

Remueve un poco el agua y en unos minutos verás caer al fondo toda la tierra que normalmente traen. Enjuagar con agua dulce, escurrir, secar y cortar en tiras finas.

A continuación, pele las cebollas y los dientes de ajo y córtelos en trocitos pequeñitos.

añade el aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente añade las cebollas a pochar. Espolvorea con un poco de sal para que se cocinen más rápido.

Cuando empiecen a dorarse, añade el ajo, da un par de vueltas y agrega las espinacas. No se preocupe si al principio no le quedan, ya que se reducen cuando se fabrican.

Una vez que el agua se haya evapor ado de la espinaca, retírala del fuego y déjala a un lado hasta que se enfríe.

después bate los huevos en un bol con un tenedor hasta que estén bien integrados y sazona con sal y pimienta. agrega las espinacas y vuelve a mezclar.

Para hacer la tortilla, vierte la mezcla en la misma sartén en la que cocinaste las espinacas y revuélvela un poco para que cubra todo el fondo.

Cocina tu tortilla a fuego lento para evitar quemaduras. Cuando se pegue, dale la vuelta para que esté listo del otro lado. Retirar del fuego cuando ambos lados estén dorados.

Lo mejor de esta tortilla de espinacas y cebolla es que sabe caliente o fría. ¡Muy buen beneficio!

¿Te agradó esta receta?

Si tú mismo elaboras tus comiditas, posiblemente aprendas a gozarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te ayudará a comer menos y saciarte previo.[/wpts_spin]