Receta de tortilla de espinacas y cebolla

En nuestra web hallarás recetas de cocina casera idóneos para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que dispongas cuál de nuestras comidas deseas hacer y te pongas a ello.

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de espinacas y cebolla?

En Recetas.click Nos encanta su sabor Tortilla de espinacas y cebolla! Lo prepararás en media hora y lo mejor es que te comes un plato lleno de nutrientes que también es apto para vegetarianos. Si estás a dieta es una excelente opción. ¡Intentalo!

Si quieres un menú bajo en calorías, puedes acompañar tu tortilla con una ensalada de manzana y queso, una ensalada de aguacate y naranja o un gazpacho de zanahoria. Elijas lo que elijas, tendrás una comida súper fresca, perfecta para el verano. ¿Tortilla de espinacas y cebolla? ¡comenzamos!

ingredientes

  • 7 huevos
  • 1 paquete de espinacas frescas
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

preparación de la tortilla de espinacas y cebolla

  • El primer paso para hacer esta tortilla es separar las hojas de los tallos, desechar las hojas que no estén en buen estado y remojarlas con una cucharada de sal gruesa.
  • Remueve un poco el agua y en unos minutos verás caer al fondo toda la tierra que normalmente traen. Enjuagar con agua dulce, escurrir, secar y cortar en tiras finas.
  • A continuación, pele las cebollas y los dientes de ajo y córtelos en trocitos pequeñitos.
  • añade el aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente añade las cebollas a pochar. Espolvorea con un poco de sal para que se cocinen más rápido.
  • Cuando empiecen a dorarse, añade el ajo, da un par de vueltas y agrega las espinacas. No se preocupe si al principio no le quedan, ya que se reducen cuando se fabrican.
  • Una vez que el agua se haya evapor ado de la espinaca, retírala del fuego y déjala a un lado hasta que se enfríe.
  • después bate los huevos en un bol con un tenedor hasta que estén bien integrados y sazona con sal y pimienta. agrega las espinacas y vuelve a mezclar.
  • Para hacer la tortilla, vierte la mezcla en la misma sartén en la que cocinaste las espinacas y revuélvela un poco para que cubra todo el fondo.
  • Cocina tu tortilla a fuego lento para evitar quemaduras. Cuando se pegue, dale la vuelta para que esté listo del otro lado. Retirar del fuego cuando ambos lados estén dorados.
  • Lo mejor de esta tortilla de espinacas y cebolla es que sabe caliente o fría. ¡Muy buen beneficio!
  • ¿Te agradó esta receta?

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    Si tú mismo elaboras tus comiditas, posiblemente aprendas a gozarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te ayudará a comer menos y saciarte previo.[/wpts_spin]

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