¿Te gusta una cena rápida con una maravillosa combinación? luego pruébalo Tortilla de queso de atún eso es lo que te proponemos hoy en Recetas.click. ¡Te cautivará desde el primer bocado!
Si quieres ingredientes no perecederos en casa que te están dando problemas para preparar una comida, nada mejor que unas latas de atún para hacer una ensalada de atún con verduras o tomates rellenos de atún. ¡Todos son preparativos perfectos para el verano!
¿Ya te hemos convencido? Tortilla de queso de atún? ¡Aquí está la receta!
ingredientes
- 5 huevos
- 1 cebolla morada
- Puedo usar atún natural
- 200 gr. De queso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Sal al gusto
preparación de tortilla de atún y queso
Para hacer esta deliciosa tortilla, primero corta el queso en cubos pequeños y resérvalo.A continuación, pela la cebolla, retira la primera capa y córtala en pedacitos pequeños. También puedes frotarlo si quieres. Tómate el tiempo para escurrir el atún y picarlo con un tenedor.Vierte una cucharada de aceite de oliva en una sartén y cuando esté un poco tibia, agrega la cebolla para freír con una pizca de sal.Cuando la cebolla esté dorada, agrega el atún, la sal y la pimienta y dale un par de vueltas. Retirar del fuego y dejar reposar el guiso hasta que se enfríe. A continuación, bate los huevos en un bol con un poco de sal y pimienta, agrega el guiso con el atún y el queso y mezcla con un tenedor para incorporar.Para preparar la tortilla, vierte una cucharada de aceite de oliva en una sartén y, mientras calientas, vierte la mezcla con los huevos para que cubra el fondo. Cocínalo a fuego medio para evitar quemaduras y dale la vuelta cuando los huevos estén listos.Una vez que su tortilla de atún y queso esté lista, pruébela mientras esté caliente para que pueda disfrutar de la textura del queso derretido. ¡Buen apetito!
¿Te gustó esta receta?