Receta de tortilla de atún y patatas

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¿Cómo preparar la Receta de tortilla de atún y patatas?

¿Le gustaría combinar proteínas y carbohidratos en un solo plato? después prepare en unos minutos un Tortilla de Atún y Patatas con nuestro paso a paso. ¡No es necesario tener experiencia en la cocina, ya que es muy fácil probarlo!

elaboración de tortilla de atún y patatas

El primer paso es lavar, pelar y cortar las patatas, luego espolvorear con sal. después pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Reserva.

Agregue 1/4 taza de aceite de oliva a una sartén grande y cuando esté caliente agregue las papas y las cebollas, incorpore y cocine a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.

Cuando las patatas estén tiernas, retirarlas del fuego, escurrir el exceso de aceite en un colador y guardar.

Escurre el atún y pícalo con un tenedor.

A continuación, batir los huevos, sazonar con sal y pimienta y añadir el atún y las patatas con la cebolla. Mezclar suavemente y dejar reposar durante cinco minutos.

Pon un chorrito de aceite de oliva en una sartén grande y, cuando esté caliente, vierte la mezcla con los huevos que preparaste anteriormente.

Mueve la sartén para que se distribuya uniformemente en el fondo y cocina a fuego lento para que no se pegue ni se quede cruda por dentro.

Una vez que la superficie de su tortilla se haya endurecido, use un plato para darle la vuelta para que no se rompa y se ponga marrón del otro lado, y luego estará lista. ¡Explotar!

da igual si lo que cocinas es sencillo o intrincado, si es que te esfuerzas en el cual sea saludable o no... dado que lo hayas hecho en el hogar ahora te afirma cuasi completamente que van a ser productos más buenos y fortificantes y con menos donosura y azucar añadidos.[/wpts_spin]