Receta de tortilla de ajos tiernos y queso

En nuestra página web encontrarás recetas de cocina casera conceptuales para hacer platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celiacos, alérgicos al huevo, sin azucar...va a bastar con que persuadas cuál de nuestras comidas quieres realizar y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de ajos tiernos y queso?

Es Tortilla de queso con ajo está especialmente destinado a los amantes de la comida práctica. Verás cómo servirlo en tu mesa en menos de 20 minutos. Es delicioso porque es cremoso por dentro, ¡pruébalo!

¿Te gustan las recetas que tienen queso como ingrediente? Hay millones y pueden ser tanto sabrosos, como este filete relleno de jamón y queso, como dulces, como el cheesecake de nueces. ¡Influirás en tus invitados con cada uno de ellos! ¿Inteligente? Siga los pasos de Recetas.click y aprende a hacerla deliciosa Tortilla de queso con ajo.

ingredientes

6 huevos
1 manojo de ajo
200 gr. De queso de pasta blanda
1 cucharada chica de levadura en polvo
2 ramitas de perejil
1/3 taza de aceite de oliva
pimienta blanca
Sal al gusto

elaboración de tortilla con ajo y queso

Para hacer esta tortilla, primero debes lavar muy bien los ajos, cortar las raíces, quitar la primera piel y picarla.

A continuación, corte el queso en cubos pequeños y guárdelo. Lavar el perejil, separar las hojas y picarlas lo más pequeñas posible.

Vierte tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente agrega los ajos, sal y pimienta. Cuando estén dorados, retire la sartén del fuego para que se enfríe.

En un bol batir los huevos vigorosamente con un tenedor y, cuando estén bien integrados, añadir sal y pimienta, añadir la levadura, los ajetes y el queso, volver a mezclar y dejar reposar cinco minutos.

Para preparar la tortilla, llevar una sartén grande al fuego, engrasarla con dos cucharadas de aceite de oliva, verter la mezcla con los huevos y cocinar a fuego lento.

Cuando veas que los huevos están cuajados, dale la vuelta a la tortilla con la ayuda de un plato y cuando ambos lados estén dorados retirar del fuego. La idea es que quede cremoso por dentro, así que no cocines demasiado para evitar que se seque.

Sirve tu tortilla con ajo y queso mientras aún esté caliente. Es un plato muy sencillo, pero lleno de sabor. ¡Esperamos que lo disfrutes!

¿Te ha gustado esta receta?

cocinar es un parte períodico, maquinal y fuerte, pero si que se hace con moralidad, igualmente, puede convertirse en una curativo que nos puede proveer bastantes provecho físicos y emocionales.[/wpts_spin]