Receta de tortilla de ajos tiernos y jamón

enumeramos con cocineros experimentados en todos y cada uno de los ámbitos de la cocina que trabajan para darte las mejores comidas caseras, sencillos y veloces de realizar.

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de ajos tiernos y jamón?

Comparte el sabor Tortilla de ajo y jamón que hemos preparado para ti Recetas.click Prepara un platillo conveniente con tus invitados que puedas comer a cualquier hora del día.

Si te apetece una comida ligera, puedes acompañar tu tortilla con una ensalada de espinacas con queso de cabra. Sin embargo, si quieres un menú más completo, te recomendamos la pechuga de pollo al horno con mostaza. ¡Tú decides con qué quieres comerlo!

Por el momento, reúne todos los ingredientes que necesitas para una deliciosa elaboración. Tortilla de ajo y jamón y sigue adelante. ¡Es muy fácil!

ingredientes

  • 1 puñado de ajo
  • 150 gramos de jamón ibérico
  • 4 huevos
  • 3 ramitas de perejil
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Pimienta negra recién molida
  • una pizca de sal

preparación de tortilla con ajo y jamón

  • Hacer esta tortilla es simple, pero primero debes preparar todos los ingredientes. Para ello, lava los ajos con abundante agua.
  • Después de drenar, cortar las raíces, quitar la primera piel y cortar en trocitos de aproximadamente un centímetro y medio de tamaño. Cortar el jamón en pedacitos pequeñitos, lavar el perejil y picar finamente las hojas.
  • Poner tres cucharadas de aceite en una sartén, calentar y freír los ajos a fuego medio durante unos minutos.
  • Cuando empiecen a dorarse, agregue el jamón y el perejil, cocine a fuego lento por otros cinco minutos, después retire del fuego.
  • A continuación, separamos las claras de las yemas y batimos las claras en un bol con una pizca de sal. Puedes usar algunas varillas manuales. Cuando estén bien batidos añadir las yemas y volver a mezclar.
  • Después de comprobar que estén fríos añadir el ajo y el jamón, incorporar y dejar reposar diez minutos.
  • Engrasa la sartén que planeas usar con una cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, vierte la mezcla con los huevos y revuelve un poco para que el fondo quede completamente cubierto.
  • Cocinar a fuego lento y voltear con cuidado la tortilla con la ayuda de un plato cuando los huevos se hayan asentado en la superficie.
  • Su tortilla de jamón y ajo estará lista para servir cuando ambos lados estén dorados. ¡Disfrútala!
  • ¿Te agradó esta receta?

    receta-de-tortilla-de-ajos-tiernos-y-jamon
    cocinar requiere de un trabajo en staff, y qué mejor que hacerlo con nuestro hombre o hijos, ésto nos facilita tener más tocamiento y comunicación con nuestros seres queridos y robustece el vínculo familiar.[/wpts_spin]

    Otras Recetas...

    Receta de galletas de almendras sin harina

    Receta de hojaldre sin gluten

    Receta de conejo al horno con mostaza

    Receta de gazpacho de calabacín

    Receta de caldo de carne thermomix

    Receta de fajitas con champiñones

    Receta de crema de calabacín y puerro

    Receta de capón al horno con manzanas

    Receta de costillas al horno con pimientos

    Receta de calabaza al horno con piloncillo

    Receta de ensalada de arroz con merluza