Receta de tortilla de ajos tiernos y alcachofa

Anímate a preparar esta Receta de tortilla de ajos tiernos y alcachofa o, literalmente está para mamar los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de ajos tiernos y alcachofa?

Si quieres comer algo delicioso, nutritivo y muy fácil de preparar, este es Tortilla de ajo y alcachofas es todo lo que necesitas en tu mesa. ¿De ánimo para? Cocínalo según las instrucciones que te daremos Recetas.click y verás que en 20 minutos vas a probar tu nueva comida favorita. ¡No hay desperdicio!

Acompaña tu tortilla con un refrescante gazpacho de remolacha, un plato perfecto para sacudirte el calor del verano y lamerte los dedos. Deja de perder tiempo preparando los ingredientes y prepara uno Tortilla de ajo y alcachofas. ¡Hoy comerás mejor que nunca!

ingredientes

8 huevos
1 vaso pequeño de corazones de alcachofa
250 gramos de ajo tierno
aceite de oliva
Debería

preparación de tortilla con ajo y alcachofa

Primero, pelamos el ajo y lo cortamos finamente. A continuación, abra el tarro con los corazones de alcachofa y enjuáguelos con abundante agua para eliminar el exceso de vinagre.

Seque los corazones de alcachofa con papel absorbente y córtelos en pedacitos medianos.

Poner un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír los ajos a fuego medio hasta que estén dorados cuando estén calientes.

Mientras tanto, bata los huevos en un bol hasta que las yemas y las claras estén bien mezcladas. después agrega la alcachofa y la sal al gusto. Mezclar bien.

Cuando el ajo esté dorado, agregue la mezcla de huevo y alcachofa a la sartén. Cubra la mezcla y cocine a fuego medio durante seis minutos.

Pasado un rato, voltea la tortilla, tapa la sartén y cocina por otros tres minutos a fuego lento.

Coloca la tortilla de alcachofas al ajillo en una bandeja, córtala en porciones y sirve de inmediato. ¡Buen apetito!

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