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Receta de tortilla de acelgas y ajos tiernos
En este sitio página web encontrarás recetas sanas de múltiples cocinas de todo el mundo: española, colombiana, argentina, mejicana, peruana, chilena, italiana, etc.
¿Cómo preparar la Receta de tortilla de acelgas y ajos tiernos?
propiedades de esta hoja verde aprendiendo a hacerlo Tortilla de acelgas y ajos que tendrás un escándalo.
Lo primero que harás es lavar bien las acelgas, escurrirlas, quitar las hebras de los tallos y picarlas. entonces cocínelos en una cacerola con dos tazas de agua y una cucharada de sal durante unos minutos. Cuando estén listos, use un colador para drenarlos. A continuación, lavar los ajetes, cortar las raíces, desechar la primera piel y cortar en pedacitos de dos centímetros cada uno. Vierte tres cucharadas de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade los ajos para freír. Cuando empiecen a dorarse, agregue las acelgas escurridas, sal y pimienta y cocine por cinco minutos. Después de un rato, retírelo del fuego y cuele este guiso en el colador para eliminar el exceso de aceite y agua que pueda haber quedado. Reserva para enfriar. Ahora bate los huevos enérgicamente con ayuda de un tenedor y mézclalos con el guiso que hiciste con acelgas y ajo. Reserva por diez minutos. Utiliza la misma sartén en la que cocinaste las acelgas para preparar la tortilla. Si es necesario, añade una cucharada de aceite de oliva para engrasar el fondo y vierte la mezcla con los huevos. Cuando la superficie se haya endurecido, dale la vuelta con la ayuda de un plato para que se haga por el otro lado. Es importante que cocines tu tortilla a fuego lento. De esta forma evitarás que se queme y también lo harás jugoso por dentro. Y ahora que tienes lista tu tortilla de acelgas y ajos, prepárate para probarla. ¡Buen apetito!
Y si eres muy aficionado a las tortillas, ¿qué piensas cuando organizas una degustación con amigos y además haces la tortilla de atún al horno o la tortilla de espárragos y champiñones? ¡Todos son deliciosos!
Dicho esto, sigue los pasos de Recetas.click y empezar con eso Tortilla de acelgas y ajos ahora mismo.
ingredientes
- 1 mazo grande de acelgas
- 1 mazo de ajo tierno
- 5 huevos
- 1/3 taza de aceite de oliva
- Pimienta negra
- Debería
elaboración de tortilla de acelgas y ajo
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el alimento es bastante mucho más que algo que sabe bien y hinche tu saco. se encuentra dentro de los pilares para una vida saludable. aliñar tus propios alimentos, si por otra parte tratas de avisarte sobre ellos, te ayudará a aprender qué alimentos están teniendo más espacio en nutricios como hidratos, proteínas, alimento y minerales entre muchos otros.[/wpts_spin]
