Receta de tortilla de acelgas sin harina

En este sitio tendrás la posibilidad de revelar nuestras desayunos de cocina, fáciles y sabrosas, con las explicaciones más concretadas que vas a encontrar

¿Cómo preparar la Receta de tortilla de acelgas sin harina?

En Recetas.click Te llevaremos paso a paso para que aprendas a cocinar uno delicioso. tortilla de acelgas sin harina que no solo es muy fácil de preparar, sino que es tan popular que querrás comerlo en cualquier momento. ¿Cocinamos juntos? ¡Fresco!

Si quieres completar tu menú, te recomendamos que acompañes tu tortilla con una deliciosa ensalada de cangrejo, un platillo completamente diferente a las tradicionales ensaladas, y un delicioso batido de mango de postre. ¡Ponte las botas! ¿Qué piensas cuando recolectas los ingredientes? tortilla de acelgas sin harina? ¡Vamos para allá!

ingredientes

250 gramos de acelgas frescas
6 huevos
100 g de mozzarella entera
1 cebolla
1 diente de ajo
50 gramos de perejil
aceite de oliva
Debería
Orégano al gusto

preparación de tortilla de acelgas sin harina

empezamos por preparar los ingredientes. Lavar las acelgas con agua y vinagre, escurrir, desechar los tallos y picar las hojas. Lavar y picar finamente el perejil también.

Pelar la cebolla y el ajo y cortar en cuadritos muy pequeñitos. después corta el queso en cuadrados medianos.

Calentar un poco de aceite de oliva en un satén y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. después agrega las acelgas, tapa la sartén y cocina a fuego medio durante diez minutos con la sartén tapada. Retirar y reservar.

En un tazón grande, bata los huevos y agregue sal y orégano al gusto. añade la acelga, la cebolla y la salsa de ajo, el perejil y el queso. Mezclar con una paleta para incorporar los ingredientes.

Humedece una sartén con aceite de oliva y cuando esté caliente vierte la mezcla y tapa la sartén. Cocine a fuego medio hasta que los huevos estén listos.

luego, voltea la tortilla, baja el fuego a bajo y tapa la sartén nuevamente. Deje hervir a fuego lento durante otros tres minutos.

Retirar la tortilla de acelgas sin harina de la sartén, servir en un plato y cortar en porciones. ¡Comamos!

¿Te agradó esta receta?

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