Esta receta Tofu con salmón Suele prepararse con un toque de guindilla picante y cebollino fresco.
ingredientes
- 1 filete de salmón.
- 150 gr. De tofu.
- 1 cebolla
- Aceite de oliva.
- Orégano.
- Salsa de soja.
Receta de tofu con salmón.
La primera es sazonar el salmón al gusto y luego freírlo en una sartén con un poco de aceite o asarlo un rato.Pelar la cebolla, cortarla en pedacitos pequeños (o comprar congelada) y freír en otra sartén con aceite de oliva. Déjalo freír hasta que se dore.Cortamos el tofu en cuadritos y lo metemos en la sartén con la cebolla para que se fríe todo junto unos minutos.Cuando el tofu esté dorado, baña la mezcla en salsa de soja y cocina por unos minutos más hasta que los ingredientes absorban la salsa.Ahora ponemos el salmón en un plato y junto a la mezcla que hemos preparado. Ya tenemos nuestro plato listo para comer.
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