Es Tiramisú de ron No es un postre para niños ya que contiene algo de alcohol.
ingredientes
- ½ kg. Mascarpone
- 6 huevos
- 5 cucharadas de azucar
- ½ kg. de bizcocho
- 1 café
- Cacao amargo
- 1 trago de ron
Receta de tiramisú de ron
Separar las claras de las yemas por un lado para poner en un bol. agrega dos cucharadas de azúcar a las yemas de huevo y bate hasta que se conviertan en una crema blanca. A continuación añadiremos el queso mascarpone y batiremos unos minutos más para incorporar el queso.Por otro lado, batir las claras con dos cucharadas de azúcar hasta que alcancen su punto máximo. Mezclar bien y agregar a la mezcla las yemas de huevo con un poco de ron. Remueve bien sin quitar la mancha de nieve.Prepara un café y podrás empezar a hacer el bizcocho. Remojarás cada bizcocho en el café y lo usarás como base. Pon una capa de la mezcla que hiciste, pon otro bizcocho empapado en café y otra capa para poner una tercera capa de bizcocho que ya cubres con chocolate, nata o lo que más te guste lata.Mételo en el frigorífico unas seis u ocho horas y tendrás el postre listo.
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