Receta de timbal de salmón ahumado con aguacate y queso

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¿Cómo preparar la Receta de timbal de salmón ahumado con aguacate y queso?

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ingredientes

450 gr. De salmón ahumado
100 g de queso de cabra
3 aguacates sin hueso
3 cucharadas de cebollino picado
3 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Debería
pimienta

elaboración de timbal de salmón con aguacate y queso

Coloca las rodajas de salmón en 4 formas individuales como base y reserva un poco para terminar los timbales más tarde.

En un bol, mezcla el aguacate pelado y picado con el queso de cabra picado, el cebollino y el jugo de limón. Revuelva bien y agregue sal y pimienta al gusto.

Ahora rellena los timbales y termina con el salmón que reservaste y coloca encima.

Conservar en el frigorífico antes de servir para que se mantenga la consistencia y la mezcla no se desmorone.

Emulsiona el aceite con vinagre y sal y pimienta a tu gusto hasta obtener una mezcla homogénea.

Desmontar los timbales que hiciste y condimentarlos con una pizca de emulsión.

Pues el salmón ahumado con timbal de aguacate y queso está listo para servir. ¡Explotar!

¿Te ha gustado esta receta?

¿Has podido apreciar que al guisar estás más distendida y eufórica? esto se debe a que al hacer esta actividad nos despejamos y marginamos del estrés laboral o de los los atentos que poseemos, ¡qué fábula![/wpts_spin]