¿Estás buscando un entrante delicioso y rápido? No te pierdas el nuestro Timbal de salmón ahumado con aguacate y queso, un abridor de 10.
ingredientes
- 450 gr. De salmón ahumado
- 100 g de queso de cabra
- 3 aguacates sin hueso
- 3 cucharadas de cebollino picado
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Debería
- pimienta
preparación de timbal de salmón con aguacate y queso
Coloca las rodajas de salmón en 4 formas individuales como base y reserva un poco para terminar los timbales más tarde.En un bol, mezcla el aguacate pelado y picado con el queso de cabra picado, el cebollino y el jugo de limón. Revuelva bien y agregue sal y pimienta al gusto.Ahora rellena los timbales y termina con el salmón que reservaste y coloca encima.Conservar en el frigorífico antes de servir para que se mantenga la consistencia y la mezcla no se desmorone.Emulsiona el aceite con vinagre y sal y pimienta a tu gusto hasta obtener una mezcla homogénea.Desmontar los timbales que hiciste y condimentarlos con una pizca de emulsión. Pues el salmón ahumado con timbal de aguacate y queso está listo para servir. ¡Explotar!
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