En Recetas.click Nos encanta la ternera porque hay mil formas de cocinarla, y en esta ocasión te vamos a mostrar paso a paso Ternera en salsa teriyaki, ¡Para que puedas preparar en casa un plato tradicional que es irresistible!
Si quieres aprovechar al máximo el sabor y la jugosidad de esta ternera, te recomendamos hacer también una guarnición. ¡Te recomendamos que optes por uno simple como la ensalada de arroz basmati que es para morirse! Y dicho esto, no pierdas más tiempo, sigue las instrucciones y cocina uno delicioso. Ternera en salsa teriyaki. ¡Caminar!
ingredientes
- 700 gr. De ternera
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 zanahorias
- 2 cucharadas de salsa teriyaki
- 1 cucharada de ajonjolí
- aceite de oliva
- sal y pimienta
elaboración de ternera en salsa teriyaki
Comience sazonando la carne por todos lados y cortándola en tiras de unos dos centímetros de grosor. añade aceite de oliva a una sartén y cuando esté caliente, sella la ternera a fuego alto hasta que esté tierna por fuera y cruda por dentro. Sacar de la sartén y conservar. Lavar, descorazonar y cortar el pimiento verde en tiras finas. luego pela la cebolla y la zanahoria y corta en juliana ambos ingredientes. Fríe los pimientos, la cebolla y la zanahoria en la misma sartén en la que selló la carne. Cocina a fuego medio hasta que notes que la cebolla está traslúcida y la zanahoria un poco más tierna.agrega la carne a la sartén y usa una paleta de madera para mezclarla bien con los demás ingredientes. A continuación, agregue la salsa teriyaki y las semillas de sésamo y mezcle. Deje hervir a fuego lento durante otros cinco minutos. Después de un tiempo, estará lista para servir tu ternera en salsa teriyaki. ¿Has visto lo fácil que es? ¡Comer!
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