La Ternera en salsa de vino tinto Es un plato tradicional que es genial para preparar los fines de semana y disfrutar en compañía de amigos y familiares. Lo mejor de todo es que este plato es muy fácil de preparar y gustará a todos. Si te animas a cocinarlo sigue las instrucciones que te ofrecemos Recetas.click y luego cuéntanos lo deliciosa que estuvo tu ternera.
Si buscas otro acompañante para maridar a la perfección con este plato, te recomendamos una calabaza frita con patatas, ideal para aprovechar al máximo la salsa al vino tinto de tu ternera. Si el postre es tu parte favorita de una comida, te invitamos a hacer un brownie de Nutella. Dicho esto, no esperes más, recoge los ingredientes y cocinemos juntos uno delicioso. Ternera en salsa de vino tinto. ¡iniciamos ahora!
ingredientes
- 1 kilogramo. carne molida
- 2 cebollas
- 1 vaso de vino tinto
- 1 olla de caldo de verduras
- harina de trigo
- aceite de oliva
- sal y pimienta
preparación de ternera en salsa de vino tinto
Empiece a preparar esta receta lavando, pelando y cortando la cebolla en cuadritos muy pequeñitos. luego sazone los pedacitos de ternera por todos lados y viértalos a través de la harina de trigo. Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla a fuego medio hasta que se vuelva traslúcida. después agregue la ternera y cocine hasta que comience a dorarse. Cuando encuentres que los pedazos de carne tienen una costra dorada, añade el caldo de verduras y el vino tinto a la sartén y sube el fuego para que el caldo hierva y el alcohol se evapor e. Dos minutos después, bajar el fuego al mínimo, tapar la sartén y dejar cocinar la preparación durante diez minutos. Después de eso, tu ternera estará lista en salsa de vino tinto, prueba un poco de caldo para corregir la sal y sirve de inmediato. ¡Explotar!
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