Si eres de esas personas que siempre tiene tiempo para cocinar y necesita platos prácticos y fáciles de usar, aquí está. Ternera en salsa de soja es perfecto para ti. Lo tendrás listo en tan solo 30 minutos y si no nos crees, ¡compruébalo por ti mismo!
elaboración de ternera en salsa de soja
Empezarás cortando los filetes de ternera en tiras finas y condimentando. No use en exceso la sal, ya que la soja tiene un alto contenido de sodio y el plato podría estar salado.A continuación, pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. Los ajos cortan muy finos. por lo tanto lava los pimientos, quita las semillas y córtalos en tiras.agrega cuatro cucharadas de aceite a la sartén y cuando esté caliente, coloca la cebolla junto con los pimientos a fuego medio para escalfar. No olvides revolver de vez en cuando para que la cebolla no se queme.Cuando estén blandos, añade los ajos, sofríe un minuto más y transfiere todo a un plato.agrega dos cucharadas más de aceite a la sartén y añade la carne a sofreír por unos minutos. Cuando estén doradas, agregue las almendras, revuelva, y cuando tomen un poco de color, agregue las verduras que cocinó anteriormente.luego mezcla la salsa de soja con el agua, agrega a la carne junto con el brandy y deja hervir a fuego lento durante cinco minutos.Después de un tiempo, su carne con salsa de soja estará lista para degustar. ¡Verás lo rico y jugoso que es!