Receta de tempura de pescado

Si eres seguidor de la comida nipón, seguro que te atrae esta Receta de tempura de pescado.

¿Cómo preparar la Receta de tempura de pescado?

Esta tempura de El pescado te servirá Además, para preparar cualquier tipo de pescado en tempura, esta receta te enseñará a hacer una deliciosa salsa para pescado.

ingredientes

160 gramos de bacalao.
160 gr. Calamar.
160 gr. De pez espada.
50 gr. Las gambas.
½ rábano.
1 cebolleta.
1 taza de harina de maíz.
Aceite de oliva.
½ taza de salsa de soja.
½ limón.

Receta de tempura de pescado.

Ponemos la harina en un bol y añadimos un poco de agua fría. Batimos hasta conseguir una mezcla cremosa, a la que le añadimos un poco de sal. Revolvemos bien y todo queda bien mezclado.

Con eso ya tenemos lista la tempura, y ahora vamos a hacer la salsa que la acompaña. Vamos a verter la soja en un bol con un vaso de agua. Remover unos segundos y añadir la mitad de la cebolleta picada finamente y el rábano con el jugo de limón exprimido. Con la batidora mezclamos todo en una salsa única.

Ahora vamos a cortar en tiras todo el pescado que vamos a utilizar. Las pelamos bien para las gambas. Gastamos todo esto en la tempura y la cubrimos bien.

Ponemos a calentar una sartén con bastante aceite y sofreír unos minutos. Después de que todo esté bien dorado, ponemos el exceso de aceite en un plato con papel absorbente.

Soltar todo el aceite, quitar el papel y servir con la salsa que preparaste.

¿Te agradó esta receta?

cocinar es un parte períodico, maquinal y sano, pero si se hace con percepción, al mismo tiempo, tiene la posibilidad de transformarse en una curativo que nos puede proporcionar muchos provecho físicos y emocionales.[/wpts_spin]